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Zutaten

Portionen
2 Tasse/n Reis
1 Glas Gemüse, chinesische Mischung
Ei(er)
2 EL Soja
2 EL Sojasauce, salzige
2 EL Worcestersauce
  Öl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Reis nach der Angabe kochen wie auf der Verpackung steht.
Die beiden Eier in einer Schale aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen, so dass Eiweiß und Eigelb eins sind.

Eine Pfanne erhitzen und das Ei darin braten, danach raus nehmen und in Streifen schneiden.
Dann eine Pfanne oder Wok mit Öl erwärmen und den fertig gekochten Reis mit den Saucen anbraten, dann die Streifen vom Ei sowie das Chinagemüse dazu geben.