Rahmkoch
einfach und lecker
Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 6 EL | Zucker |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 2 EL | Mehl |
Nährwerte pro Portion
kcal
310Eiweiß
9,74 gFett
15,12 gKohlenhydr.
33,39 gZubereitung
Die Eier trennen.
Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die Masse in eine vorbereitete Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 – 30 Min. goldbraun backen. Sofort servieren.
Tipp: Schmeckt auch gut mit Himbeeren im Teig.
Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die Masse in eine vorbereitete Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 – 30 Min. goldbraun backen. Sofort servieren.
Tipp: Schmeckt auch gut mit Himbeeren im Teig.
Kommentare
Hi..könnte man es auch kalt essen? Lg
Warm-kalt-lauwarm das geht immer und ist sehr lecker. Habe es auch als Schulspreise mitbekommen.
Sehr lecker und auch schnell zuzubereiten. Wir hatten auch Eis dazu. Wird es doch öfter geben. LG.ElliU
Danke für das einfache Rezept, ich mach es in der Heissluftfritteuse, eine Kugel Eis dazu, perfekt.
Geniales Rezept... Danke...
Hallo Evans, wir hatten heute diesen feinen Auflauf und ich muss sagen: alle waren begeistert. Wunderbar fluffig und flaumig, himmlisch leicht, Genuß Pur! Fotos sind unterwegs. Fazit: wird auf jeden Fall wieder mal gemacht! Absolut empfehlenswertes Dessert, das schnell, ohne Aufwand und mit wenig Zutaten gemacht ist. Dafür würde ich gern mehr als 5 Sterne geben, geht aber leider nicht. LG Silke
Noch was vergessen: habe unter eine Hälfte gefrostete Erdbeeren gemischt. Wahnsinnig lecker! Danke nochmal! LG Silke
freut mich das es euch allen schmeckt! @kleine hobbits himbeeren in der masse sind auch sehr lecker oder heidelbeeren - beides macht dann so schön rkäftig rote/violette schlieren mittn drin^^
Hallo, das paßt gut für heute Abend. Nun hätte ich gern gewußt ob du saure Sahne (10%) oder Schmand (24%) nimmst. LG käsespätzle
wir nehmen immer saure sahne, in österreich gibts gar keinen schmand - hätte zumindest noch keinen gesehen! lass es dir schmecken!!!