Champignon-Spaghetti


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super lecker und ganz simpel

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20 Min. normal 23.10.2007 756 kcal



Zutaten

für
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Zwiebel(n)
500 g Champignons
500 g Spaghetti
Salz und Pfeffer
200 ml Gemüsebrühe
200 g Doppelrahmfrischkäse
½ Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian
2 EL Butter zum Braten

Nährwerte pro Portion

kcal
756
Eiweiß
27,69 g
Fett
29,13 g
Kohlenhydr.
94,71 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Die Champignons putzen und vierteln. Die Spaghetti nach Packungsangabe bissfest kochen.

Währenddessen die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Pilze zufügen und nochmal 2 Minuten dünsten. Die Brühe dazugeben und den Frischkäse einrühren, 5 Minuten kochen lassen. Die Thymianblättchen fein hacken und mit den Frühlingszwiebeln zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Spaghetti mit der Sauce mischen und sofort servieren.

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Kommentare

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KochKüki

Super einfach, super lecker! Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen! :)

12.12.2022 20:58
Antworten
Wolke4

Hallo, das war MEGA lecker !! Außerdem ist es schnell und einfach zubereitet. Habe es mit getrocknetem Thymian gekocht.. Das wird sofort abgespeichert und sicher noch öfter auf unserem Teller landen. Lieben Gruß W o l k e

22.10.2022 18:14
Antworten
Jixxor

Habe das Rezept noch um zwei fein gehackte Knoblauchzehen ergänzt und fand das Ergebnis sensationell. 5 Sterne.

01.10.2022 20:41
Antworten
Netti2000

👍Ein sehr schnelles und leckeres Gericht. Hätte auch nicht gedacht, wie lecker es mit dem Thymian schmeckt. Von mir 5⭐⭐⭐⭐⭐

01.09.2022 19:31
Antworten
Grillfan_Nicky

Ich habe dieses Gericht nachgekocht. Das wird es öfter geben. Wenn es gehen würde, würde ich gerne 10 Sterne vergeben

21.06.2022 20:11
Antworten
HayatSu

Hallo, für dieses Rezept gebe ich dir 5 Sterne, das Rezept ist in jeder Hinsicht perfekt. Sowohl vom Geschmack als auch von der Zubereitung her ist es einfach super. Danke für das Rezept. LG HayatSu

19.12.2008 17:43
Antworten
pauline-1953

Hej das war sehr lecker, hat uns geschmeckt. Werde ich jetzt öfters mal kochen. lg Birgit

09.07.2008 07:16
Antworten
schokoladenfrau

das Rezept kenne ich (wir haben wohl die gleichen Kochhefte :) und bei uns gibts das auch sehr oft. Manchmal geben wir auch noch hähnchenbrustfilet in streifen geschnitten dazu, dann ist es nicht fleischlos. Grüße schokoladenfrau

04.07.2008 17:54
Antworten
Köchin58

Super lecker,schnelle einfache Zubereitung.Wir essen gerne Nudeln und dieses Gericht gehört ab sofort zu unseren Favoriten.

17.01.2008 10:27
Antworten
friebchen

Von mir gabs fünf Sterne. Das Gericht geht schnell und schmeckt absolut lecker. Mein Sohn war begeistert (trotz zweierlei Gemüse). Außerdem ist es eine günstige, fleischlose Alternative! Absolut super!

29.10.2007 19:38
Antworten