Mozzarella - Tomatenspieße


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10 Min. simpel 19.10.2007



Zutaten

für
125 g Mozzarella (Minis), oder gewürfelt
4 Kirschtomate(n), halbiert
8 Blätter Basilikum, große
4 Scheibe/n Parmaschinken, halbiert
3 TL Balsamico
Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
1 EL Olivenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Den Balsamico mit Salz, Pfeffer und der Prise Zucker verrühren. Anschließend das Olivenöl unterschlagen.

Jeweils eine halbe Tomate, 1 Stück Mozzarella, 1 Basilikumblatt und Schinken auf einen Holzspieß stecken. Vorm Servieren mit der Marinade beträufeln und mit Basilikum garnieren.

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Kommentare

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ElyG

wie viele Spieße kommen dabei raus? hat das einer mal gezählt/gestestet??? 😁😁😁

29.11.2017 11:43
Antworten
naomi1973

Hi! Da sagst Du was! Ist mir noch gar nicht aufgefallen. Muß das wohl ausversehen angeklickt haben. Sorry! lg naomi

09.03.2008 18:46
Antworten
Gelöschter Nutzer

Wieso hat ein Rezept mit Parmaschinken den Tag 'vegetarisch'? Kopfschüttel!

09.03.2008 15:27
Antworten
micha123

Hallo, so mache ich meine Spießchen auch immer. Die sind wirklich lecker und sehen z.B. auf einem Buffet sehr schön aus. lg micha123

26.10.2007 11:58
Antworten