Bewertung
(32) Ø4,32
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
32 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 19.10.2007
gespeichert: 1.360 (39)*
gedruckt: 10.580 (108)*
verschickt: 58 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 27.11.2005
1.928 Beiträge (ø0,39/Tag)

Speichern

Zutaten

Portionen
500 g Rumpsteak(s)
Gemüsezwiebel(n)
Tomate(n)
1/2  Eisbergsalat
Paprikaschote(n), rot und gelb
1 Glas Salsa
150 g Cheddarkäse
Tortilla(s)
  Für die Marinade:
4 EL Olivenöl
2 EL Limettensaft
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
Knoblauchzehe(n)
Chilischote(n)
20 g Koriandergrün
  Salz und Pfeffer

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Marinade anrühren. Dazu Chilischote, Knoblauchzehe und Koriandergrün hacken und mit Olivenöl und Limettensaft vermengen. Nun kommen die restlichen Gewürze hinzu. Das Rindfleisch in Streifen schneiden und mit der Marinade mischen. Einige Stunden im Kühlschrank marinieren.

Das Fleisch abgießen und in einer Pfanne scharf anbraten. Die in Streifen geschnittene Gemüsezwiebel hinzufügen und beides weitere 5 Minuten braten.

In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln, den Eisbergsalat, die rote und gelbe Paprika in Streifen schneiden. Fleisch, Gemüse, sowie Salsa und Käse in separate Schüsseln füllen und auf den Tisch stellen.

Die Tortillas im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen. Nun kann jeder Gast seine Tortilla mit dem Fleisch und den in die Schüsseln gefüllten Zutaten belegen und zusammenrollen.

Guacamole und Sour Cream dazu reichen.