Butterplätzchen-Weihnachtsplätzchen
nach Omas Rezept, ca. 6 Bleche
Zutaten
für| 600 g | Mehl |
| 400 g | Butter, weiche |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Msp. | Zimtpulver |
| evtl. | Kakaopulver |
Zubereitung
Alles zu einer weichen Masse kneten (Tipp: Nach Belieben auch noch 1 TL Kakao in den Teig geben oder verschiedene Aromen), ausrollen und Figuren nach Wahl ausstechen. Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Pro Blech ca. 5 bis 7 Minuten bei 150 °C bis 175 °C Ober-/Unterhitze im heißen Backofen backen.
Die Plätzchen schmecken herrlich lecker. Nach dem Abkühlen die Kekse noch garnieren.
Pro Blech ca. 5 bis 7 Minuten bei 150 °C bis 175 °C Ober-/Unterhitze im heißen Backofen backen.
Die Plätzchen schmecken herrlich lecker. Nach dem Abkühlen die Kekse noch garnieren.
Kommentare
Wie ist nun die konkrete Backzeit, 40 oder 7 Minuten?
Maßgeblich ist das, was in der Anleitung steht: "Die Kekse auf ein Backblech (Backpapier) legen und 5 bis 7 Minuten bei 150 °C bis 175 °C in den Backofen geben."
Zum besseren Verständnis ist die Zubereitung überarbeitet worden. Die Backzeit sollte jetzt keine Fragen mehr aufzeigen. Viele Grüße Ela Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Das sind die ersten Plätzchen, die ich selber gemacht habe und sie haben wunderbar funktioniert! Genau ans Rezept gehalten und zum Glück noch die Kommentare gelesen, dass man es besser mit den Händen mixen soll. Der Geschmack ist toll!
Also das Rezept ist super, obwohl ich zugeben muss, dass ich Backmargarine statt Butter genommen habe. Das würde ich beim nächsten Mal nicht tun. Der Geschmack von Butter ist einfach durch nichts zu ersetzen. Und ich glaube, ca. 30 Gramm weniger Zucker wären für unseren Geschmack völlig okay. Aber das Rezept an sich ist fantastisch!
Sorry,ich meinte:Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest! Habe zu schnell geschrieben.Und habe mein Benutzername von was anderes geschrieben. Ich bin nicht so oft bei Chefkoch.Entschuldigung!!!!!!! LG kleelemke
Hallo liebe Annett-dm, Ich habe gestern nach Ihren Rezept gebacken,sie haben super super super lecker geschmeckt. Wirklich einen großen Lob,werde noch mehr Kekse backen! Ich wünsche Ihnen einen schönens Weihnachtsfest. Lieben gruß hexisixi
ja ich hab sie noch nicht gebacken aber werd wahrscheinlich noch backen
hallo annett-dm, ich suche ja schon sehr lange nach einem super rezept, nun brauch ich nie mehr suchen, hab ja deins gefunden!!! einfach toll, habe es mit meinem kleinen neffen gebacken und bis in den späten abend dekoriert, ...........puhhh dann waren wir endlich fertig und haben es uns beim fernsehn richtig schmechen lassen. endlich mal ein rezept was nicht so stark nach butter schmeckt und trotzdem süchtig macht. bei den anderen rezepten kann ich immer nicht so viele von essen.....aber deine....ups da waren sie schon weg! also, mach ich sie jetzt schon zum zweiten mal in kurzer zeit, wollte ja zu weihnachten auch noch welche haben, aber nun hat auch mein süßer und mein sohn davon genascht ...da werd ich wohl noch mehr machen müssen. ich habe jetzt mal etwas mehr vanille rein getan, egal was man macht die können nicht schlecht schmecken!!! vielen dank!
Hallo, vielen Dank für das dicke Lob. Es ist ein Rezept meiner Uroma und solange ich denken kann, haben wir jedes Jahr Massen davon gebacken. Sie sind lecker und man kann auch noch variieren (Kakao, Vanille, Bittermandel...). Und dekorieren wie man will. Nochmals Danke und ein schönes Fest. LG annett-dm