Butterplätzchen-Weihnachtsplätzchen


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30 Min. simpel 18.10.2007



Zutaten

für
600 g Mehl
400 g Butter, weiche
200 g Zucker
1 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
½ Msp. Zimtpulver
evtl. Kakaopulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Alles zu einer weichen Masse kneten (Tipp: Nach Belieben auch noch 1 TL Kakao in den Teig geben oder verschiedene Aromen), ausrollen und Figuren nach Wahl ausstechen. Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Pro Blech ca. 5 bis 7 Minuten bei 150 °C bis 175 °C Ober-/Unterhitze im heißen Backofen backen.

Die Plätzchen schmecken herrlich lecker. Nach dem Abkühlen die Kekse noch garnieren.

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Kommentare

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kesslererwin

Wie ist nun die konkrete Backzeit, 40 oder 7 Minuten?

09.12.2022 22:18
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Hobbybäckerin2711

Maßgeblich ist das, was in der Anleitung steht: "Die Kekse auf ein Backblech (Backpapier) legen und 5 bis 7 Minuten bei 150 °C bis 175 °C in den Backofen geben."

10.12.2022 14:37
Antworten
Chefkoch_Ela

Zum besseren Verständnis ist die Zubereitung überarbeitet worden. Die Backzeit sollte jetzt keine Fragen mehr aufzeigen. Viele Grüße Ela Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung

10.12.2022 16:35
Antworten
sabinestark98

Das sind die ersten Plätzchen, die ich selber gemacht habe und sie haben wunderbar funktioniert! Genau ans Rezept gehalten und zum Glück noch die Kommentare gelesen, dass man es besser mit den Händen mixen soll. Der Geschmack ist toll!

07.12.2022 12:23
Antworten
nathah

Also das Rezept ist super, obwohl ich zugeben muss, dass ich Backmargarine statt Butter genommen habe. Das würde ich beim nächsten Mal nicht tun. Der Geschmack von Butter ist einfach durch nichts zu ersetzen. Und ich glaube, ca. 30 Gramm weniger Zucker wären für unseren Geschmack völlig okay. Aber das Rezept an sich ist fantastisch!

03.12.2022 18:16
Antworten
kleelemke

Sorry,ich meinte:Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest! Habe zu schnell geschrieben.Und habe mein Benutzername von was anderes geschrieben. Ich bin nicht so oft bei Chefkoch.Entschuldigung!!!!!!! LG kleelemke

20.12.2007 11:00
Antworten
kleelemke

Hallo liebe Annett-dm, Ich habe gestern nach Ihren Rezept gebacken,sie haben super super super lecker geschmeckt. Wirklich einen großen Lob,werde noch mehr Kekse backen! Ich wünsche Ihnen einen schönens Weihnachtsfest. Lieben gruß hexisixi

20.12.2007 10:43
Antworten
atze12

ja ich hab sie noch nicht gebacken aber werd wahrscheinlich noch backen

15.12.2013 09:51
Antworten
schnuffi98

hallo annett-dm, ich suche ja schon sehr lange nach einem super rezept, nun brauch ich nie mehr suchen, hab ja deins gefunden!!! einfach toll, habe es mit meinem kleinen neffen gebacken und bis in den späten abend dekoriert, ...........puhhh dann waren wir endlich fertig und haben es uns beim fernsehn richtig schmechen lassen. endlich mal ein rezept was nicht so stark nach butter schmeckt und trotzdem süchtig macht. bei den anderen rezepten kann ich immer nicht so viele von essen.....aber deine....ups da waren sie schon weg! also, mach ich sie jetzt schon zum zweiten mal in kurzer zeit, wollte ja zu weihnachten auch noch welche haben, aber nun hat auch mein süßer und mein sohn davon genascht ...da werd ich wohl noch mehr machen müssen. ich habe jetzt mal etwas mehr vanille rein getan, egal was man macht die können nicht schlecht schmecken!!! vielen dank!

18.12.2007 18:52
Antworten
annett-dm

Hallo, vielen Dank für das dicke Lob. Es ist ein Rezept meiner Uroma und solange ich denken kann, haben wir jedes Jahr Massen davon gebacken. Sie sind lecker und man kann auch noch variieren (Kakao, Vanille, Bittermandel...). Und dekorieren wie man will. Nochmals Danke und ein schönes Fest. LG annett-dm

18.12.2007 19:25
Antworten