Maisbrot

Habe für eine 30cm Brotbackform mit 220g Maismehl begonnen... Hätte noch mehr nehmen können. Brot hat nur die Hälfte der Form gefüllt. Geschmacklich gut, mal was anderes.

Ich hätte mal eine Frage, da ich keine Saure Sahne zuhause habe, geht es auch ohne oder eine Alternative? Würde mich über eine schnelle Antwort freuen, da ich gerne gleich mit dem Backen anfangen würde. Danke schon mal :)

Das Rezept war schnell gemacht, aber mir war das Brot zu süß, es schmeckt ja fast wie ein Kuchen. Ich würde das nächste Mal auf jeden Fall weniger Zucker nehmen und die Oberfläche zusätzlich mit Salzkristallflocken bestreuen.

Hallo, ich habe gestern dieses Brot gebacken. Da ich kein Weizenmehl vertrage habe ich dieses durch Buchweizenmehl ersetzt. die saure Sahne und die Milch musste ich durch Schafjoghurt und Haferdrink ersetzten, da ich Kuhmilch auch nicht zu mir nehmen kann. Trotzdem wurde das Brot super! Werde ich bestimmt öfter backen. Danke für das Rezept. Eine Frage noch, ev. liegt es ja am Buchweizenmehl. Es ist etwas trocken geworden, gibt es einen Trick um Brot saftiger zu bekommen. Danke und angenehmen Tag noch GLG Susi

Hallo, hat jemand versucht das Brot in BBA zu backen? Habt ihr anstatt Backpulver, Trockenhefe genommen? Grüße

Hallo! Das Brot ist echt lecker und die Zubereitung ganz einfach. Ein tolles Rezept. LG starlitsky

Das Brot gabs gestern zur mexikanischen Paprikapfanne. Super lecker und schnell gemacht. LG Petra

wirklich nur zu empfehlen, schmeckt einfach toll !

Dieses Cornbread war mein Highlight des Tages. Superlecker! Schön mit Butter bestrichen und noch mit Salz bestreut. Yummie!!!

Einfach und super lecker!!!!! Kann ich nur empehlen. LG Bianca