Bunte Kokoskugeln

Bunte Kokoskugeln

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10 Min. simpel 22.10.2007



Zutaten

für
250 g Butter, weich
350 g Zucker
120 g Kokosfett
70 g Mehl
1 EL Rum
Lebensmittelfarbe, verschiedene Farben
Kokosraspel, zum Wälzen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Butter, Zucker, Kokosfett, Mehl und Rum zu einem Teig vermengen. Den Teig in mehrere Teile teilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.

Daraus kleine Kugeln formen und diese dann in Kokosflocken wälzen. Kühl stellen.

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cstoff

ein bisschen muss das Fett zerlassen werden, aber aufpassen das es nicht zu flüssig wird.

25.10.2007 12:10
Antworten
freelife

Hallo! Das Rezept hört sich gut an. Werde es demnächst ausprobieren da bei uns alle auf Kokos stehen. Muß das Kokosfett zerlassen werden. Lg freelife

25.10.2007 11:29
Antworten