Karottensalat mit Ingwer - Vinaigrette

Hat uns sehr gut geschmeckt und war mal etwas anderes. Ich habe aber noch etwas Sauerrahm dazu gegeben. LG

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee, hab nur den Koriander durch Petersilie ersetzt. Gibt's wieder, besten Dank!!

Habe auf Empfehlung in unserer GAT Gruppe diesen Salat nun endlich getestet .... leider jetzt erst. Hätte ihn wohl sonst schon des Öfteren zubereitet, denn er hat uns ausgesprochen gut geschmeckt. - obwohl ich wegen der Menge Ingwer schon skeptisch war. LG LillyK

Seit opmutti diesen Salat empfohlen hat, habe ich ihn schon häufig gemacht und gerade festgestellt, dass ich noch gar keine Bewertung abgegeben habe! Das Dressing ist einfach super! Gestern hab ich in Ermangelung frischer Zutaten einfach Ingwer und Koriander als Pulver verwendet und selbst das schmeckte noch zum "Reinlegen" ;-) Am besten schmeckt es mir mit kaltgepresstem Sesamöl! Und süßen muss ich auch nicht... Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Drea

Wollte diesen Salat unbedingt testen. Hatte leider nur eine normale Zwiebel zu Hause und den Zucker hab ich einfach vergessen. Schmeckt schön frisch. Eine Portion hab ich für morgen Mittag aufgehoben. Danke fürs Einstellen

Hallo, diesen Salat mache ich immer wieder und er schmeckt zu vielen Gerichten als Beilage ganz toll. Vor allem die Korianderblätter darin finde ich lecker. Allerdings lasse ich den Zucker ersatzlos weg. Viele Grüße binis

Hallo Chica, der Karottensalat hat uns sehr gut geschmeckt. Sehr erfrischend. Am nächsten Tag fast noch bessser, schön durchgezogen. LG Katinka

Der Salat ist total lecker, ich liebe Ingwer und Koriander. Wir hatten dazu Kartoffeln und Brokkoli-Bratlinge. Nächstes mal werde ich statt des Zuckers mal etwas Honig mit reintun. Super Rezept. Danke ;)

Uns hat der Salat gut geschmeckt. Allerdings habe ich den fein geraspelten Ingwer direkt zu den Karotten und dann die Soße dazu. War sehr lecker!