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Freischaltung: 11.10.2007
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Mitglied seit 27.12.2003
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Zutaten

Portionen
125 g Zucker
Apfelsine(n), unbehandelte
375 ml Wein, weiß oder
Zitrone(n), den Saft
250 ml Wasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Zucker mit 1/4 l Wasser aufkochen und abkühlen lassen.

Die Apfelsinen auspressen und den Saft sowie den Weißwein in das Zuckerwasser geben. Statt Wein kann auch der Saft einer Zitrone verwendet werden.
Die Schale einer Apfelsine in die Flüssigkeit reiben.

Variation:
Der Apfelsinensaft kann durch Zitronen- oder Limonensaft oder durch andere Fruchtsäfte ersetzt werden.

TIPP:
Mit süßer Einlage, zum Beispiel Schneeklößchen (bei meinen Rezepten), servieren.