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Zutaten

Portionen
100 g Butter, oder Margarine
100 g Zucker
Ei(er)
1 EL Rum
150 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Haselnüsse, gerieben
1/4 Liter Milch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fett und den Zucker schaumig rühren, die Eier und den Rum hinzugeben. Zuletzt die mit dem Mehl und dem Backpulver vermischten Haselnüsse abwechselnd mit der Milch darunter ziehen. Den Teig zugedeckt 15 Minuten quellen lassen.

Das Waffeleisen erhitzen, einfetten, den Teig portionsweise mit einer kleinen Schöpfkelle hineinfüllen und goldgelb ausbacken.