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Mitglied seit 27.12.2003
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Zutaten

Portionen
250 g Butter, oder Margarine
250 g Zucker
1 Prise(n) Salz
Ei(er)
  Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon
125 g Mehl
125 g Stärkemehl
3 EL Sahne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das geschmolzene, aber nicht mehr heiße Fett mit dem Zucker, 1 Prise Salz und den verquirlten Eiern schaumig rühren. Nach und nach mit der Zitronenschale, dem Mehl, dem Stärkemehl und der Sahne zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.

Das Waffeleisen erhitzen, jeweils 3 Esslöffel Teig auf das Waffeleisen streichen und goldgelb ausbacken.