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Zutaten

Portionen
750 g Hackfleisch
500 g Bohnen (Brechbohnen)
1 Becher Schlagsahne
1 Becher Sauerrahm
  Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch gut anrösten. In der Zwischenzeit die grünen Brechbohnen klein schneiden. Mit 1 Becher Schlagobers ablöschen. Brechbohnen dazugeben, weitere 15 Min. dünsten lassen. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. 1 Becher Sauerrahm hinzufügen, noch ca. 10 Min dünsten lassen und nochmals abschmecken. Das Ganze mit Bandnudeln vermischen und servieren.