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Freischaltung: 08.10.2007
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Mitglied seit 08.07.2005
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Zutaten

Portionen
500 g Quark, Magerstufe
Birne(n)
30 g Schokolade (mind. 70% Kakao)
  Süßstoff oder
100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft (ungefähr)
 evtl. Haferflocken
1 Pck. Vanillezucker, nach Belieben

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 150 kcal

Den Quark mit ca. 2 EL Zitronensaft, Süßstoff (oder Puderzucker) und evtl. etwas Wasser glatt rühren. Die Birnen schälen, das Kernhaus entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und zu dem Quark geben. Die Schokolade mit einem Messer in kleine Stückchen hacken und ebenfalls mit unterheben, nochmals abschmecken und wer mag, kann noch ein Päckchen Vanillezucker unterheben.

Die Creme in vier Schälchen (oder einer großen Schale) füllen und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

Wer mag, streut kurz vor dem Verzehr noch geröstete Haferflocken darüber.