Tomatenspießchen mit Bacon

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lecker vom Grill

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15 Min. simpel 27.09.2007



Zutaten

für
100 g Bacon
350 g Tomate(n) (Cocktailtomaten)
2 EL Frischkäse
Salz und Pfeffer,aus der Mühle
1 EL Senf, körnig
200 g Zwiebel(n), rot
Paprikapulver
2 Zweig/e Rosmarin
Öl (Knoblauchöl)
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Tomaten waschen. Baconscheiben auf einem großen Brett ausbreiten.

Senf und Frischkäse vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, die Baconscheiben damit bestreichen und die Tomaten damit umwickeln.

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, Rosmarin abbrausen, trocken schütteln und in Stücke schneiden.

Tomaten, Zwiebeln und Rosmarin abwechselnd auf einen Spieß stecken und mit dem Knoblauchöl bepinseln.

Die Spieße ca. 5 Minuten grillen.

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