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Zutaten

Wirsing
200 ml Sahne
1 Glas Kürbisfleisch, süßsauer, klein gewürfelt
100 ml Geflügelbrühe
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Wirsing putzen, vierteln, den Strunk rausschneiden, quer in Streifen schneiden und in wenig Wasser 5 Minuten dünsten. Sahne und Geflügelbrühe angießen, Kürbiswürfel zufügen, weitere 10 Minuten dünsten, kräftig mit den Gewürzen abschmecken.