Knoblauchspaghetti mit frischen Tomaten


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Papstnudeln

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15 Min. simpel 26.09.2007 545 kcal



Zutaten

für
500 g Spaghetti
3 Tomate(n)
2 Knoblauchzehe(n)
6 EL Olivenöl
2 TL Basilikum, getrocknet
Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
545
Eiweiß
16,56 g
Fett
12,19 g
Kohlenhydr.
90,83 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 12 Minuten Gesamtzeit ca. 27 Minuten
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

In der Zwischenzeit die Tomaten in etwa 1 - 2 cm große Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.

Die Spaghetti abgießen und abschrecken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch leicht anbraten, bis er etwas Farbe bekommt. Dann die Spaghetti in die Pfanne geben und unter Wenden etwa 2 Minuten braten.

Kurz vor dem Servieren die frischen Tomatenwürfel und das Basilikum dazugeben und alles mit Salz abschmecken.

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Kommentare

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Mickie77

Ach ja - hatte die Tomaten auch zusammen mit dem Knoblauch in der Pfanne.

19.05.2022 19:28
Antworten
Mickie77

Super schnell, super lecker - ich habe für eine Singleportion 120g Nudeln, 10 Datteltomaten und eine Knoblauchzehe genommen - es war sehr lecker, werde ich auf jeden Fall wieder machen.

19.05.2022 19:27
Antworten
nudelmary

Ich schließe mich den vorherigen Kommentaren an: Sehr lecker und schnell zubereitet....und mit geriebenem Käse oder z.B. gebratener Wurst aufzustocken, wer es mag. Vielen Dank für das Rezept und lg von nudelmary

24.04.2022 15:58
Antworten
xxantje27xx

Ich nehme deutlich mehr Knoblauch, aber das Rezept ist super und schnell gemacht!!

19.03.2021 09:09
Antworten
19anja94

Sehr lecker und so schnell gekocht.

16.09.2020 00:58
Antworten
Korni57

Superlecker!!! Hab mehr Tomaten verwendet als wie angegeben und sie ebenfalls angeschwitzt. Für mich ist Pecorino ein absolutes Muss über so ein Pastagericht! LG,Korni57

10.12.2011 11:57
Antworten
tine60

so ein tolles,einfaches Essen und dann Trockenbasilikum.......ein absolutes No-go.Das wäre eine echte "Beleidigung" an dieses Gericht

03.09.2011 17:15
Antworten
KonradGeorg

Nichts gegen getrocknetes Basilikum! Immer verfügbar, leicht in der Hand verreibbar, und macht keinen Ärger wie Gammelbasilikum bei geringem Bedarf.

16.04.2019 00:05
Antworten
kjb

Supereinfach und superlecker! 5 Sterne von mir. Falls etwas übrig bleiben sollte, ist dieses leckere Fresschen ganz einfach durch Zugabe von etwas Essig in einen Spaghettisalat umzuwandeln.

16.05.2011 17:05
Antworten
Maleila

Hallo, ich verstehe nicht, warum dieses Rezept noch niemand bewertet hat. Das Gericht geht super schnell und schmeckt oberlecker. Die Tomaten habe ich kurz mit im Olivenöl angeschwitzt und außerdem noch getrocknete Peperoni dazu, da wir es gerne scharf mögen. Zum Schluss noch frisch geriebenen Pecorino darüber, lecker! Ein sehr gutes Essen, 5 Sterne dafür. Viele Grüße, Maleila

18.02.2010 08:20
Antworten