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Zutaten

Portionen
250 g Tortellini
150 g Schinken, gekocht
150 g Erbsen
150 g Mandarine(n) (Dose)
  Für die Marinade:
5 EL Miracel Whip
5 EL Saft (Mandarinensaft)
Zwiebel(n)
  Curry
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tortellini gar kochen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Mandarinen und Erbsen abtropfen lassen, den Saft der Mandarinen auffangen. Alles vermengen.

Die Marinade aus Miracel Whip, Mandarinensaft und einer klein geschnittenen Zwiebel verrühren und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Tortellini gießen und vermischen.