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- perfekt!
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Möhren-Pastinaken-Pfanne mit Hähnchenbrust
WW-geeignet
Verfasser
Mitglied seit 24.01.2007
3.321 Beiträge (ø0,75/Tag)
Zutaten
| 800 g | Pastinake(n) |
| 350 g | Möhre(n) |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Gemüse putzen, dann Möhren und Pastinaken in Würfel, die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Hähnchenfleisch, waschen und trocken tupfen, anschließend ebenfalls in Würfel oder Streifen schneiden.
Zuerst das Fleisch in dem Öl scharf anbraten, bis es etwas Bräune bekommt, dann die Gemüsewürfel und die Lauchzwiebeln hinzugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Das Currypulver und Zucker hinzugeben und etwas anrösten. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ca. 10 - 15 Minuten leise köcheln lassen, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat und servieren.
Für WW-ler hat dieses Gericht insgesamt 12,5 P., also pro Person 3 P.
Zuerst das Fleisch in dem Öl scharf anbraten, bis es etwas Bräune bekommt, dann die Gemüsewürfel und die Lauchzwiebeln hinzugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Das Currypulver und Zucker hinzugeben und etwas anrösten. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ca. 10 - 15 Minuten leise köcheln lassen, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat und servieren.
Für WW-ler hat dieses Gericht insgesamt 12,5 P., also pro Person 3 P.
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Kommentare
Hallo zusammen !
Ich habe heute das Rezept das erste Mal gemacht da ich in meiner Biokiste das passende drin hatte. Ein paar kleine Abwandlungen:
weniger Pastinaken
mehr Möhren
zum Schluss einen Schuss Sahne
Hat sehr gut geschmeckt und ist durch die Sahne wohl etwas mehr als 3 P pro Person ;-) Aber da ich nicht ww`e ist das nicht so wild gewesen.
Danke für dieses leckere Rezept. Das wird in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
LG _ Carmen
Ich habe heute das Rezept das erste Mal gemacht da ich in meiner Biokiste das passende drin hatte. Ein paar kleine Abwandlungen:
weniger Pastinaken
mehr Möhren
zum Schluss einen Schuss Sahne
Hat sehr gut geschmeckt und ist durch die Sahne wohl etwas mehr als 3 P pro Person ;-) Aber da ich nicht ww`e ist das nicht so wild gewesen.
Danke für dieses leckere Rezept. Das wird in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
LG _ Carmen
Hallo Carmen,
freut mich sehr das dir das Rezept gefällt.
Kann mir geschmacklich deine Abwandlung mit der Sahne auch gut vorstellen ;-)
Vielen Dank für deinen Kommentar und deine liebe Bewertung
Lg und einen schönen Tag noch
Melly
freut mich sehr das dir das Rezept gefällt.
Kann mir geschmacklich deine Abwandlung mit der Sahne auch gut vorstellen ;-)
Vielen Dank für deinen Kommentar und deine liebe Bewertung
Lg und einen schönen Tag noch
Melly
war auch mit Pute lecker! Und zum Schluss ein wenig Schmand!
Hi ichkochsogern ;-)
Vielen Dank für deine Bewertung und deinen Beitrag ;-)
Einen schönen Tag noch
Lg Melly
Vielen Dank für deine Bewertung und deinen Beitrag ;-)
Einen schönen Tag noch
Lg Melly
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Auch ich kann dieses Rezept sehr empfehlen.
Es ist einfach sehr lecker, auch ich habe einen wenig Sahne dazugegeben so wurde die Sauce schon gelb. Ausserdem musste ich Lauch statt Lauchzwiebeln nehmen was auch sehr gut geschmeckt hat.
Super danke wieder ein Rezept mehr.
grüessli ruth
Auch ich kann dieses Rezept sehr empfehlen.
Es ist einfach sehr lecker, auch ich habe einen wenig Sahne dazugegeben so wurde die Sauce schon gelb. Ausserdem musste ich Lauch statt Lauchzwiebeln nehmen was auch sehr gut geschmeckt hat.
Super danke wieder ein Rezept mehr.
grüessli ruth
Hallo Ruth
freut mich das das Rezept so gut ankam bei dir :-) Mit Lauchzwiebeln und etwas Sahne schmeckts sicher auch sehr lecker .
Danke für deine Anregung und deine liebe Bewertung :-x
Lg Melly
freut mich das das Rezept so gut ankam bei dir :-) Mit Lauchzwiebeln und etwas Sahne schmeckts sicher auch sehr lecker .
Danke für deine Anregung und deine liebe Bewertung :-x
Lg Melly
Danke Melly,
hat uns allen sehr gut geschmeckt (vor allem mein Mann fand es total lecker). Sogar ohne Sättigungsbeilage (Kartoffeln oder Brot oder so)
Gruß Sonny
hat uns allen sehr gut geschmeckt (vor allem mein Mann fand es total lecker). Sogar ohne Sättigungsbeilage (Kartoffeln oder Brot oder so)
Gruß Sonny
Hallo Sonny,
es freut mich sehr das es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die Bewertung und deinen Kommentar zu meinem Rezept :-)
Lg Melly
es freut mich sehr das es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die Bewertung und deinen Kommentar zu meinem Rezept :-)
Lg Melly
Hallo Melly,
Dein Rezept wurde heute gekocht und für sehr lecker befunden! Allerdings mit einigen wenigen Abwandlungen, damit es auch mein Gemüsemuffel isst: mehr Curry und etwas Sahne ;-)
Danke und Gruß
Sünnschien
Dein Rezept wurde heute gekocht und für sehr lecker befunden! Allerdings mit einigen wenigen Abwandlungen, damit es auch mein Gemüsemuffel isst: mehr Curry und etwas Sahne ;-)
Danke und Gruß
Sünnschien
Hey Sünnschien
Es freut mich das es euch geschmeckt hat:-) Vielen Dank für die Bewertung und deinen lieben Kommentar :-)
Ein schönes Wochenende noch :-)
Lg Melly
Es freut mich das es euch geschmeckt hat:-) Vielen Dank für die Bewertung und deinen lieben Kommentar :-)
Ein schönes Wochenende noch :-)
Lg Melly
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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So lecker!!
Auch sehr lecker mit Süßkartoffeln, statt Pastinaken
Vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Ich hab es noch mit Sahne verfeinert. Das kommt bestimmt bei mir jetz öfter auf den Tisch 
Hatte Porree anstatt Lauchzwiebeln. Und habe noch Ananas hinzugefügt 
Hallo,
ich habe nun das Rezept schon zweimal nach gekocht und erweitert.
Beim ersten mal habe ich es mit Hähnchenbrust gekocht und noch Kurkuma an das Gemüse gegeben.
Beim zweiten mal habe ich meinen Veggi- Tag gehabt und das Fleisch weg gelassen. Aber dafür wieder Kurkuma und an das Gemüse und zusätzlich Ingwer gegeben, den ich von meinen Aufgüssen übrig hatte. Dann das Gemüse leicht angedickt mit Kräuterfrischkäse. Dazu Kartoffelbrei. Dies war ebenfalls ein super Essen. Bild ist hochgeladen.
ich habe nun das Rezept schon zweimal nach gekocht und erweitert.
Beim ersten mal habe ich es mit Hähnchenbrust gekocht und noch Kurkuma an das Gemüse gegeben.
Beim zweiten mal habe ich meinen Veggi- Tag gehabt und das Fleisch weg gelassen. Aber dafür wieder Kurkuma und an das Gemüse und zusätzlich Ingwer gegeben, den ich von meinen Aufgüssen übrig hatte. Dann das Gemüse leicht angedickt mit Kräuterfrischkäse. Dazu Kartoffelbrei. Dies war ebenfalls ein super Essen. Bild ist hochgeladen.
camaju
13.10.2007 19:28 Uhr