Zutaten

Apfel, z.B. Braeburn
2 Scheibe/n Ananas, 2 cm dick
10 g Ingwer, geschält
250 g Joghurt, 1,5 %
15  Beeren, (rosa Pfeffer)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Dies ist ein schnelles, leckeres Gericht für zwischendurch oder zur Gewichtsreduktion als Ersatz für eine ganze Mahlzeit.

Apfel vierteln und das Gehäuse herausschneiden. Die Viertel in kleine Würfel schneiden. Ananasscheiben würfeln. Ingwerwurzel sehr fein würfeln.

Zutaten mit dem Joghurt gründlich vermischen. Rosa Beeren grob mörsern und über das Gericht streuen. Das sieht gut aus und gibt dem Gericht, zusammen mit dem Ingwer, eine pikant-scharfe Note.

Natürlich können auch andere Obstsorten, je nach Saison, verwendet werden.