Holunder Dip

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10 Min. simpel 06.09.2007



Zutaten

für
100 g Marmelade (Holundergelee)
1 Becher Schmand
1 kleine Birne(n), reif
½ Becher Schlagsahne
Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Das Holundergelee mit einem Schneebesen glattrühren, so dass es keine Klümpchen mehr hat. Mit dem Schmand verrühren. Die Birne schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Schlagsahne steif schlagen, aber erst kurz vor dem Servieren unterheben. Den Dip kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Früchten garnieren.

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