Pommes frites


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Fritteuse benötigt

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15 Min. simpel 20.08.2007 413 kcal



Zutaten

für
5 Kartoffel(n)
1 Prise(n) Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
413
Eiweiß
10,85 g
Fett
0,07 g
Kohlenhydr.
87,43 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Fritteuse anschalten, damit das Fett schmilzt.

Kartoffeln schälen, in Spalten oder zu Streifen schneiden und bei 150 Grad 15 Minuten in der Fritteuse vorgaren, herausnehmen, abtropfen lassen. Bei 180 Grad 3-5 Minuten knusprig und goldbraun frittieren.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen (sonst wird es fettiger als sowieso schon) und würzen.

Normalerweise werden Pommes in Deutschland nur mit Salz oder Pommesgewürzsalz gewürzt. Aber Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! In England werden Pommes mit Essig beträufelt.

Pommes, insbesondere diese, sind extrem fettig. Aber dafür schmecken sie umso besser.
Die besten Airfryer für eure Küche:
Im Heißluftfritteusen-Test haben wir 6 Fritteusen ohne Fett für euch verglichen.



Kommentare

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omaskröte

hallo, sehr lecker currywurst . lg omasköte

06.04.2021 08:58
Antworten
DolceVita4456

Ich habe kürzlich auch dieses Pommes gemacht. Die geschnittenen Kartoffelstifte habe ich vor dem Frittieren auch in kaltem Wasser eingelegt und danach gut abgetrocknet. Die Pommes waren echt lecker, wir haben sie zum Gyros Spezial gegessen. LG DolceVita

12.11.2020 17:03
Antworten
sylt75

Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Dazu gab es Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise. Gibt es bestimmt mal wieder. Ein Foto ist unterwegs. 🎂🍺⭐⚘🍨🥂🍇🍒🍕🦐🍗💫

25.09.2020 19:55
Antworten
PeEeTeEeR

Pommes

30.08.2020 10:46
Antworten
Exilkölner

So sollen Pommes schmecken (-: Da ich Grobmotoriker beim Schneiden bin, nehme ich meine Brot-/Wurstschneidemaschine zu Hilfe. Diese macht mir schön gleichmäßige Scheiben. Die Streifen bekomme ich dann selber hin.

17.10.2019 19:06
Antworten
Eliara71

Hallo, seit zig Jahren macht meine Mutter so unsere Pommes. Mein Vater (Engländer) hat sich die immer gewünscht, und da kommen keine Backofen- oder gefrorenen Pommes dran!! Ich habe leider keine Fritteuse und somit muss ich immer zu Muttern fahren wenn ich mal Pommes möchte!! Lg Eliara71 & Chaoten

25.01.2008 15:56
Antworten
Nyte1337

du kannst dir auch eine günstige friteuse machen indem du einen topf mit fett füllst ;P

19.08.2009 20:35
Antworten
Nicky0110

Tolles Rezept! Meine Mutter findet sie noch besser, als die Pommes aus der Frittenbude. Viele liebe Grüße Anika

18.01.2008 12:30
Antworten
entengirly

Sind super geworden, schmecken viel besser als gekaufte pommes, gibts bei uns jetzt öfters!

21.10.2007 17:22
Antworten
philaux

Nichts liebe ich mehr, als die selbst gemachten Pommes :) Sollte jeder mal ausprobieren, der eine Fritteuse hat :)

21.08.2007 12:14
Antworten