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Orangenpunsch

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Aus Fulpmes im Stubaital

5 min. simpel 14.08.2007
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Zutaten

2 große Orange(n)
1 Schuss Rum, 80 %iger Strohrum
1 Schuss Rotweinoder fertiger Glühwein
etwas Zucker


Zubereitung

Die Orangen entsaften, zum Saft einen guten Schuss Strohrum 80% ig (also mehr als 4 cl, nach eurem Belieben) geben, dann noch den Rotwein dazu und alles am besten aufdampfen mit einer Espressomaschine. Kann auch im Topf erhitzt werden, dann für die "Crema" am besten noch mit einem Milchaufschäumer cremig schlagen. Bei Bedarf ein wenig süßen.

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