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Verfasser

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Zutaten

Portionen
5 Blätter Gelatine, weiße
150 ml Traubensaft, heller
60 g Zucker
350 ml Sekt, trockener
8 EL Granatapfel - Kerne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 188 kcal

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Traubensaft und Zucker aufkochen. Die Gelatine gut ausdrücken, in den Zuckersud geben und darin auflösen. Topf vom Herd nehmen und den Sud 10 Minuten abkühlen lassen. Dann den Sekt vorsichtig einrühren. Die Flüssigkeit in Dessertschalen füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Gelieren die Granatapfelkerne auf die Schälchen verteilen und nochmals 1 Stunde kalt stellen.