Frikadellen
Buletten, Fleischpflanzerl
Zutaten
für| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Brötchen, altbackenes |
| 2 TL, gestr. | Salz |
| 1 TL, gestr. | Pfeffer |
| 1 TL | Senf |
Nährwerte pro Portion
kcal
413Eiweiß
27,49 gFett
30,09 gKohlenhydr.
8,84 gZubereitung
Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel fein hacken und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen. Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in der Pfanne von allen Seiten knusprig braun braten!
Dieses Rezept lässt sich nach Belieben erweitern, z.B. mit geriebenem Käse, Knoblauch, einem Spritzer Ketchup, Mais... usw. usw. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Übrigens: große Mengen für Partys lassen sich hervorragend im Backofen zubereiten. Etwa 40 Min bei 200°.
Dieses Rezept lässt sich nach Belieben erweitern, z.B. mit geriebenem Käse, Knoblauch, einem Spritzer Ketchup, Mais... usw. usw. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Übrigens: große Mengen für Partys lassen sich hervorragend im Backofen zubereiten. Etwa 40 Min bei 200°.
Kommentare
Hallo, sehr, sehr lecker. LG Brigitte
Die Bouletten sind perfekt gelungen!
Also meine Frikadellen werden mit gedünsteter Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Majoran gemacht. Danach in Butaris knusprig gebraten. Kann man am nächsten Tag auch kalten in Scheiben geschnitten auf Butterbrot essen.
Hallo, Ein unkompliziertes Fleischpflanzerl-Rezept. Beim Würzen reicht ein gestrichener El Salz. Außerdem kommt bei uns noch Paprika dazu, sowie kleingeschnittene frische Gartenkräuter. Absolut empfehlenswert. Grüße kleinehobbits
bei uns kam noch braune Sauce dazu, und wir haben Zwiebeln drauf gegeben. Dazu gab es Drillinge aus dem Ofen
Hallo Leckeres klassisches Frikadellenrezept, was besonders meinen Freund gut schmeckt. Wir füllen sie oftmals noch mit Fetakäse, da werden sie so richtig schön saftig. LG
Hallo. Die Idee mit der Zubereitung im Backofen kam mir heute gerade recht, um in Ruhe Fußball zu schauen. Fußball hat sich zwar nicht so gelohnt, die kleinen Kumpels aber schon. ;-) gruß jandark
Genau so müssen Frikadellen schmecken. Habe das Rezept jetzt schon mehrmals gemacht und alle waren bis jetzt begeistert. Danke einfach klasse das Rezept. LG macki1981
mhhhhhhhh sehr lecker, haben deine frikadellen ausprobiert und sind begeistert =))
Freut mich sehr! Ist auch das Leibgericht von meinem GöGa! Liebe Grüße elisa