Kokos - Haferplätzchen


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aromatisch, kernig, saftig

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20 Min. normal 09.08.2007 3103 kcal



Zutaten

für
150 g Butter
125 g Zucker
1 EL Ahornsirup
1 EL Mehl
2 Ei(er)
50 g Kokosraspel
250 g Haferflocken
Aroma, (Vanille- oder Zitronenaroma)
evtl. Zimt

Nährwerte pro Portion

kcal
3103
Eiweiß
54,43 g
Fett
186,76 g
Kohlenhydr.
303,40 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Butter mit Zucker und Ahornsirup schaumig rühren.
Die Haferflocken, Mehl, Kokosraspel und die Eier zugeben und alles gut unterrühren.
Nach Geschmack mit Zimt, Vanille oder Zitronenaroma aromatisieren.
Von der Masse nun löffelweise kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze etwa 10 min backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Laeuferin

Hallo! Ein sehr schnelles, einfaches und leckeres Rezept! Vielen Dank dafür! Ich hab statt Ahornsirup Limettensirup genommen, das harmoniert einmal sehr gut mit dem Kokosgeschmack und zum anderen passt es gut in den Sommer! LG Laeuferin

30.06.2013 08:19
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marion_n

danke für das einfache, schnelle und genial gut schmeckede keks rezept! hatte leider kein zitronenaroma, hab daher eine halbe schale von einer biozitrone reingerieben und ein spritzer zitronensaft inkl. ein bissi zimt! Lecker :)

09.10.2012 22:24
Antworten
Llinda

Lecker, lecker! Ich hab kein Aroma rein getan nur ein wenig Zimt ca 2 - 3 Messerspitzen. Ein schönes Teegebäck.

16.09.2012 01:10
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo, habe gestern diese super leckeren und vor allen Dingen sehr schnellen Plätzchen ausprobiert und muß sagen: "super lecker"! Danke für dies tolle Rezept! Liebe Grüße

24.11.2010 10:33
Antworten
Galathea1

Die Plätzchen sind ober-lecker! Nicht zu süß und durch den Ahornsirup ein schön "nussiges" Aroma. Noch am ersten Abend haben wir alle verputzt :-) Danke für deine tollen Rezepte! LG Galathea

29.10.2008 12:48
Antworten
bananacreampie

Ich habe Vanillearoma verwendet, und das passt - finde ich- nicht ganz so gut zu den Keksen. Zitrone wäre wohl die bessere Wahl gewesen : ( lg bananacreampie

26.11.2007 17:22
Antworten
wiccaly

Ein richtig tolles Rezept ist das! Ich habe die Plätzchen vorhin gebacken und wir sind alle begeistert! Die "schlimmste" Versuchung allerdings ist der leckere Teig VOR dem Backen;-) Werde ich wieder machen! LG wiccy

17.10.2007 20:12
Antworten