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Eingelegter Feta oder Schafskäse
Verfasser
Mitglied seit 03.09.2006
67 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Zutaten
| 2 Scheibe/n | Feta-Käse oder Schafskäse |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| 4 Zweig/e | Rosmarin, frisch |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 150 ml | Chilisauce, Thai (scharf und süß) |
| 1/2 Liter | Öl (Sonnenblumenöl) |
| Pizzagewürz |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zwiebeln in Ringe schneiden, Feta oder Schafskäse in Würfel. In eine große Schüssel erst die Hälfte der Zwiebeln schichten, darauf den Käse und den Rosmarin. Knoblauch darüber pressen, mit Pizzagewürz kräftig würzen. Darüber die Thai-Chilisauce geben. Dann die restlichen Zwiebeln drauf verteilen und mit Sonnenblumenöl aufgießen (es sollte alles bedeckt sein). Nochmals Pizzagewürz darüber.
Das Ganze ca. 3 Tage durchziehen lassen.
Schmeckt zu einem kräftigen Bauernbrot, aber auch zum Grillen oder als Vorspeise mit Salat und Weißbrot.
In Gläser gefüllt auch lange haltbar, gut als Geschenk geeignet.
Das Ganze ca. 3 Tage durchziehen lassen.
Schmeckt zu einem kräftigen Bauernbrot, aber auch zum Grillen oder als Vorspeise mit Salat und Weißbrot.
In Gläser gefüllt auch lange haltbar, gut als Geschenk geeignet.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo eling,
habe das Rezept vor drei Tagen ausprobiert und kam heute zu dem Genuß.
Mein lieber Mann. Super lecker, einfach zuzubereiten und wirklich toll als Geschenk.
Werde es spätestens im Sommer als Grillvorspeise wiederholen.
Ich hatte weder Schafskäse noch feta im Haus und nahm deshalb den geschmacklosen Tofu.
Kann ich auch nur empfehlen.
LG
plumbum
habe das Rezept vor drei Tagen ausprobiert und kam heute zu dem Genuß.
Mein lieber Mann. Super lecker, einfach zuzubereiten und wirklich toll als Geschenk.
Werde es spätestens im Sommer als Grillvorspeise wiederholen.
Ich hatte weder Schafskäse noch feta im Haus und nahm deshalb den geschmacklosen Tofu.
Kann ich auch nur empfehlen.
LG
plumbum
Hallo plumbum,
freut mich, dass das Rezept gut angekommen ist. Wir machen es auch immer wieder gerne.
LG
Eling
freut mich, dass das Rezept gut angekommen ist. Wir machen es auch immer wieder gerne.
LG
Eling
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Ein superleckeres Rezept,, je länger der Käse durchzieht, desto besser schmeckt er, auch das Öl kann man gut weiterverwenden, vor allem Bratkartoffeln schmecken damit, und ebenso Salat. Einfach rundum gelungen.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Gruß Sarini
Vielen Dank für dieses Rezept.
Gruß Sarini
Hallo Sarini,
danke für den Kommentar, hat mich dran erinnert, auch wieder mal Käse einzulegen.
LG
Eling
danke für den Kommentar, hat mich dran erinnert, auch wieder mal Käse einzulegen.
LG
Eling
Habe ihn zwar vorgestern erst eingelegt, aber es schmeckt schon jetzt nach mehr!
Tolles Rezept- vielen Dank!
Bin ganz begeistert und freue mich schon darauf, ihn zu verspachteln!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
Tolles Rezept- vielen Dank!
Bin ganz begeistert und freue mich schon darauf, ihn zu verspachteln!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
Habe ihn zwar vorgestern erst eingelegt, aber es schmeckt schon jetzt nach mehr!
Tolles Rezept- vielen Dank!
Bin ganz begeistert und freue mich schon darauf, ihn zu verspachteln!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
Tolles Rezept- vielen Dank!
Bin ganz begeistert und freue mich schon darauf, ihn zu verspachteln!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
Hallo,
Habe ihn eben schön in Gläser eingelegt und werde es am Samstag verschenken. Nun meine Frage noch zur Haltbarkeit, wie lange kann man den verwahren?
LG Rita
Habe ihn eben schön in Gläser eingelegt und werde es am Samstag verschenken. Nun meine Frage noch zur Haltbarkeit, wie lange kann man den verwahren?
LG Rita
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rita,
so zwei Wochen hält er auf jeden Fall, wenn er frisch eingelegt ist. Hoffe, Deine Beschenkten freuen sich darüber.
LG
Eling
so zwei Wochen hält er auf jeden Fall, wenn er frisch eingelegt ist. Hoffe, Deine Beschenkten freuen sich darüber.
LG
Eling
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Ich hab den Feta zu Weihnachten verschenkt, an meine Eltern und Tochter. Meine Eltern sind ganz begeistert gewesen!
Ich kam bei meinen gläsern allerdings nicht mit 1/2 Öl hin, musste mehr drauf kippen, damit es bedeckt war. Hab daher auch noch mehr Thai Soße und Kräuter rein. War aber anscheinend so gut, das meine Eltern deswegen anriefen lol
Danke für das Rezept! Bild kommt auch gleich
Ich kam bei meinen gläsern allerdings nicht mit 1/2 Öl hin, musste mehr drauf kippen, damit es bedeckt war. Hab daher auch noch mehr Thai Soße und Kräuter rein. War aber anscheinend so gut, das meine Eltern deswegen anriefen lol
Danke für das Rezept! Bild kommt auch gleich
Superlecker ! Habe es zu Silvester gemacht und die Leute waren begeistert ! Werde es öfter machen, danke für das tolle Rezept.
Darf ich fragen wie lange ich das aufbewahren kann?
Sorry für die späte Antwort. So lange alles mit Öl bedeckt ist, hält es sich. Zwei Wochen mindestens, dann haben wir immer alles aufgefuttert.
LG
Eling
LG
Eling
das Rezept hat für viel Begeisterung gesorgt. heute, eine Woche später habe ich nochmal Feta nachgesvhnibbelt und den Rest aufgefüllt. i love it!
Hallo, ich frage mich ob es einen Grund hat, dass Sonnenblumenöl verwendet wird.
Ginge auch anderes Öl? Rapsöl? Olivenöl?
Ginge auch anderes Öl? Rapsöl? Olivenöl?
plumbum
26.01.2008 22:34 Uhr