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Zutaten

Portionen
60 g Doppelrahmfrischkäse
20 g Crème fraîche
  Knoblauch, (frisch gepresst oder Pulver)
  Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
20 Köpfe Gänseblümchen, gewaschen und fein gehackt
1 ml Limettensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten, bis auf die Gänseblümchen, gut durchmixen.

Die Gänseblümchen unterheben.

2 Stunden ziehen lassen und abschmecken mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.