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Freischaltung: 18.07.2007
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Zutaten

Portionen
Banane(n), feste, nicht ganz reife
1 EL Butter
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Ingwer, gemahlener
1 Msp. Chilipulver, rotes
1 TL Zimt, gemahlener
3 EL Wasser
150 g Sahne
  Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den ganzen Kreuzkümmel darin rösten, die übrigen Gewürze, die Bananenscheiben sowie das Wasser hinzufügen und alles etwa 3 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Sahne unterrühren und das Gericht mit Salz abschmecken.

Dazu passt sehr gut Reis.