Nudel - Moussaka


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20 Min. normal 17.07.2007



Zutaten

für
300 g Nudeln
2 Ei(er)
300 g Hackfleisch, vom Schwein
1 Stange/n Lauch
1 Bund Petersilie
100 g Käse
1 Becher Joghurt
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
evtl. Butter, in Flöckchen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Nudeln gar kochen.
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und mit den Nudeln vermischen. Die Hälfte der Nudelmasse in eine Auflaufform geben. Das Hack mit der sehr fein geschnittenen Lauchstange der Petersilie und Salz/Pfeffer verrühren und auf die Nudeln geben. Dann mit dem Rest Nudeln abdecken. Alles mit dem Käse bestreuen und ggf. mit Butterflöckchen belegen.
Bei 175° ca. 45 Minuten im Ofen backen. Joghurt mit Salz/Pfeffer und dem Knofi würzen und zum Schluss darüber gießen.

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Kommentare

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missi75

Ich freue mich, dass es Euch allen so gut geschmeckt hat!

31.01.2012 18:39
Antworten
swanny1983

war echt lecker meine kids waren hin und weg:-)))

31.01.2012 16:49
Antworten
swanny1983

bin da bei das mal nach zu kochen mal sehen wie es schmeckt :-))))

31.01.2012 15:56
Antworten