Kleine Pizza - Fladenbrote


Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern
Durchschnittliche Bewertung: 4.62
 (102 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

30 Min. simpel 15.07.2007 598 kcal



Zutaten

für
500 g Mehl, Weizenmehl Type 1050 oder 405
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
250 ml Wasser, lauwarmes
2 TL Pizzagewürz
4 EL Olivenöl
½ TL Zucker
Rosmarin, gehackter
Meersalz
Pizzagewürz
Olivenöl
Milch

Nährwerte pro Portion

kcal
598
Eiweiß
17,05 g
Fett
15,65 g
Kohlenhydr.
95,03 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Alle Zutaten vermischen und mit den Knethaken gut vermengen. Danach abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

Danach 4 runde, flache Fladen formen und nochmal 10 Minuten gehen lassen.
Anschließend mit dem Finger kleine Mulden in den Teig drücken und mit Milch bepinseln. Dann mit gehacktem Rosmarin, grobem Meersalz und Pizzagewürz bestreuen. Etwas Olivenöl in die Mulden träufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Min. backen.

Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Kaschiha

Absolut empfehlenswert! Kein Anlass mehr, zu dem ich es nicht backen "muss" 😉 Es schmeckt einfach super. Wir essen es am Liebsten mit Aioli

28.12.2022 00:45
Antworten
alexandradugas

Dankeschön 😇 Lg Alex

28.12.2022 19:44
Antworten
Cloddi05

Tolles Rezept! Dankeschön 😊 Hab alles nach Rezept gemacht und es war perfekt. Gibt es auf jeden Fall wieder

16.03.2022 13:14
Antworten
alexandradugas

Das freut mich. Vielen lieben Dank fürs ausprobieren. Lg Alex

18.03.2022 08:23
Antworten
alexandradugas

Das freut mich. Dankeschön fürs ausprobieren. Lg Alex

23.08.2020 20:31
Antworten
schokoladina

Hallo Alex, die Pizzabrötchen haben uns sehr gut geschmeckt und waren auch sehr einfach und schnell zu machen. Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina

05.08.2007 21:47
Antworten
Tuss

seltsam, hab dir die volle Punktzahl gegeben :-(

22.07.2007 17:50
Antworten
alexandradugas

Hallo Tuss, freut mich das euch die Pizzabrötchen geschmeckt haben. Vielen Dank auch für die Bewertung....frag mich manchmal auch wie die Punktebewertung verteilt wird ;-) Lg Alex

23.07.2007 11:56
Antworten
Knabberkeks189

Jedes Rezept erhält automatisch zwei neutrale Bewertungen (2,5), weil ein neu eingestelltes Rezept sonst schon bei einer einzigen Wertung auf dem ersten Platz überhaupt landen könnte. Kann man bei Bewertungen nachlesen. :-)

02.06.2008 07:51
Antworten
Tuss

Hallo, hab heute dein Rezept entdeckt und musste es gleich ausprobieren. Was soll ich sagen? Suuuuuuuuper lecker. So schön locker und fluffig und eine super knusprige Kruste. Und so schön würzig! Göga war auch total begeistert. Werd ich garantiert bald wieder backen :-D Vielen Dank fürs schöne Rezept! Lg Tuss

22.07.2007 17:49
Antworten