Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Eier trennen. Eigelb mit Milch, Salz und Vanillezucker verrühren. Mehl dazugeben und noch mal verrühren. Eiweiß mit Zucker zu einem Schnee schlagen und unterheben.
In einer heißen Pfanne portionsweise in Öl ausbraten.
Dazu kann man Ahornsirup, Marmelade, Apfelmus oder Schokoladesauce servieren.
Das Rezept ist schön einfach und mit wenig Aufwand herzustellen. Ich füge zur Sicherheit immer einen TL Backpulver hinzu, damit sie auch schön fluffig bleiben.
Habe sie schon in vielen Kombinationen gemacht. Mit Dinkel-Vollkornmehl oder als Variante mit Äpfeln. Da der Pancake nicht zu süß ist kann man sich gut mit den Toppimgs austoben. Wenn der kleine Süsshunger kommt immer wieder gut😊 .
Wir haben die pancakes gemacht und im Rezept stand nichts von Backpulver. Wir haben es so gemacht wie im Rezept und die pancakes sind überhaupt NICHT fluffig und leicht geworden. Schade weil wir jetzt die ganzen Zutaten verschwendet haben 😢
hey tina,
die pancakes waren echt lecker vorallem sehr fluffig, was finde ich auch sein muss damit sie nicht wie ein stein im magen liegen leider waren sie aber auch ein wenig zu geschmacksneutral
liebe grüße chaotina
Kommentare
Diese Pancakes sind super. Wenn man wirklich sehr vorsichtig beim unterheben des Mehls ist, bleiben sie extrem fluffig, wie kleine Wölkchen.
Heute zum Mittag für die Kinder gemacht, die Pancakes kamen so gut an das ich jetzt zum Abendessen noch eine Portion machen sollte 😅
Das Rezept ist schön einfach und mit wenig Aufwand herzustellen. Ich füge zur Sicherheit immer einen TL Backpulver hinzu, damit sie auch schön fluffig bleiben. Habe sie schon in vielen Kombinationen gemacht. Mit Dinkel-Vollkornmehl oder als Variante mit Äpfeln. Da der Pancake nicht zu süß ist kann man sich gut mit den Toppimgs austoben. Wenn der kleine Süsshunger kommt immer wieder gut😊 .
Wir haben die pancakes gemacht und im Rezept stand nichts von Backpulver. Wir haben es so gemacht wie im Rezept und die pancakes sind überhaupt NICHT fluffig und leicht geworden. Schade weil wir jetzt die ganzen Zutaten verschwendet haben 😢
Super lecker und simpel
hey tina, die pancakes waren echt lecker vorallem sehr fluffig, was finde ich auch sein muss damit sie nicht wie ein stein im magen liegen leider waren sie aber auch ein wenig zu geschmacksneutral liebe grüße chaotina
Super Rezept, die Pencakes werden echt fluffig so wie es sein sollte.
Sehr sehr lecker. Gibt es bei uns jetzt immer anstatt Pfannekuchen ;)
hmmm... hab ne banane in scheiben geschnitten und in der pfanne einfach draufgelegt. schmecken auch super mit puderzucker. einfach lecker ;-D
Die schmecken superleckerschmecker. Die machen wir öfter.