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Mitglied seit 05.06.2002
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Zutaten

Portionen
Ei(er), gekocht, klein gewürfelt
2 kleine Paprikaschote(n), rot und grün
Zwiebel(n), klein gewürfelte
  Salz und Pfeffer
  Miracel Whip
12 Scheibe/n Toastbrot (American Toast, große Scheiben)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander mischen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Hat sich beim Kaltstellten zuviel Flüssigkeit gebildet, evtl. etwas davon abschöpfen. Dann nochmals durchrühren.

6 Scheiben American Toast mit der Masse bestreichen und jeweils mit den anderen Toastscheiben bedecken, fest andrücken. Die Sandwichs in Folie einschlagen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann in Dreiecke schneiden.
Kann man gut vorbereiten, eignen sich besonders für die Fahrt in den Urlaub!