Dinkel - Apfelkuchen

Mein erster Versuch mit Dinkelmehl. Seeeehr lecker! Leider hatte ich keinen Honig im Haus; statt dessen habe ich Nutella genommen. Der Kuchen war ein Genuss!! Vielen Dank für das leckere Rezept.

Sehr gut, besser etwas mehr Teig verwenden, weil sehr klebrig. Mit feuchten Händen verschmieren geht aber auch gut. kuchen etwas trocken, schlagobers dazu essen :)

Hallo, mit der Apfelsorte tu ich mich jetzt ein bisschen schwer, da ich nur Apfelkuchen backe, wenn wir Äpfel aus dem eigenen Garten haben. Die Temperaturangabe bezieht sich auf Ober- und Unterhitze. Ich habe zwar Heißluft, backe aber so gut wie nie damit. LG Beate

Hallo, wollte den Kuchen nächstes Wochenende mal backen. Welche Äpfel nehmt ihr denn, welche eignen sich da am besten? Und beziehen sich die °C-Angaben auf Ober-/Unterhitze oder auf Umluft? Mein Backofen kann nämlich nur Ober-/Unter :P Danke schon mal und liebe Grüße muffinkeks

Habe das Rezept heute ausprobiert, geschmacklich lecker, nur leider etwas wenig Teig für die obere Schicht, was aber letztendlich nicht weiter gestört hat. Hab der Füllung und dem Teig noch etwas Amaretto zugefügt, was dem Ganzen einen noch tolleren Geschmack und Geruch gegeben hat. Ebenso hab ich den Kuchen noch mit warmer/kalter Vanillesauce serviert, welche gut dazu gepasst hat. Alles in allem ein tolles Rezept und ne super Alternative zu weißem Haushaltszucker und Weizenmehl. Wird es demnächst wieder geben.

Ich habe einfach die doppelte Menge Teig genommen... dann war der Kuchen echt perfekt. Wird heute gleich nochmal gebacken, für das KiTa-Fest morgen ;)

Geschmacklich super lecker, dankeschön für dieses tolle rezept, leider etwas klein, aber trotzdem sehr lecker! <gruß Shanai

Hallo! Ich habe eine 26 cm Form genommen, aber es war so wenig Teig, daß sich kein Gitter mehr ausgegangen ist. Abgesehen davon hat der Kuchen allen gut geschmeckt. Schöne Grüße