Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel die Butter mit dem Butterschmalz schaumig rühren. Nach und nach Zucker und Eigelb unterrühren. Mit dem Mehl mischen und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig portionsweise auf einem bemehlten Backbrett ca. 2 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Das Eigelb verquirlen und das Gebäck damit bestreichen, anschließend mit Schokostreusel oder Kokosraspel verzieren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 10 Min. backen.
Honig sollte man einem Kind unter einem Jahr auf keinen Fall füttern. Auch Zucker sollte erst nach dem ersten Lebensjahr gegeben werden. Von daher würde ich das Rezept auf jeden Fall unter der Rubrik ab 1 1/4 Jahre ca. einordnen.
Honig ab dem 9. Monat? Da stellen sich mir aber die Haare auf. Unter einem Jahr sollte man Honig komplett auslassen. Dannn doch lieber auf die Süße von Früchten ausweichen.
Hey ihr hab den zucker gegen honig getauscht (oder süße trocken Früchte fein gehackt).
und karotten drünter gerieben ´hat mein kleinen besser gemundet, da zuviel fett das kind nicht abbauen kann hab ich den butterschmalz weg gelassen und ein bissel milch mit eingearbeitet als deko hab ich auch trocken früchte mit ein bissel eigelb mit wasser gemicht und auf dem keksen dekoriert ab ca.9 monat könnte man es in kleinen mengen das kind geben ...
bei fragen stehe ich euch gern zuverfügung
lg commi
Kommentare
Honig sollte man einem Kind unter einem Jahr auf keinen Fall füttern. Auch Zucker sollte erst nach dem ersten Lebensjahr gegeben werden. Von daher würde ich das Rezept auf jeden Fall unter der Rubrik ab 1 1/4 Jahre ca. einordnen.
175g Zucker ab dem 10 Monat? Also ich habe es auch durch Apfelsüße ersetzt. Lg Jana
Honig ab dem 9. Monat? Da stellen sich mir aber die Haare auf. Unter einem Jahr sollte man Honig komplett auslassen. Dannn doch lieber auf die Süße von Früchten ausweichen.
Hey ihr hab den zucker gegen honig getauscht (oder süße trocken Früchte fein gehackt). und karotten drünter gerieben ´hat mein kleinen besser gemundet, da zuviel fett das kind nicht abbauen kann hab ich den butterschmalz weg gelassen und ein bissel milch mit eingearbeitet als deko hab ich auch trocken früchte mit ein bissel eigelb mit wasser gemicht und auf dem keksen dekoriert ab ca.9 monat könnte man es in kleinen mengen das kind geben ... bei fragen stehe ich euch gern zuverfügung lg commi