Bauerntopf


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Eintopf mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Hackfleisch

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15 Min. simpel 24.06.2007 584 kcal



Zutaten

für
250 g Kartoffel(n)
250 g Hackfleisch
50 g Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
1 Paprikaschote(n)
1 TL Kräuter, gemischte
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Nährwerte pro Portion

kcal
584
Eiweiß
28,17 g
Fett
43,15 g
Kohlenhydr.
21,03 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und pfeffern und salzen. Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und für 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen. Dann die Gemüsebrühe dazu geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Danach das Tomatenmark dazugeben und die zerkleinerte Paprikaschote und das Ganze 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die gemischten Kräuter zugeben, abschmecken und servieren.

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Kommentare

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Marlies_H

Habe das Rezept gerade zum wiederholten Male gekocht. Es schmeckt uns allen sehr gut, viel besser als mit Fertigtüten und fast genauso schnell. Ich mache immer die doppelte Menge und brate noch ein bis zwei Zwiebeln zusammen mit den Kartoffelwürfeln an. Einfach köstlich. Danke für das tolle Rezept. Von mir gibt's ⭐⭐⭐⭐⭐

23.01.2022 14:20
Antworten
Bianca20081975

Perfekt.... 5 Sterne

08.01.2022 15:33
Antworten
muckepummel1977

Super lecker, ich mache immer 2 Varianten, mit Gehacktes und für meinen Veganer natürlich vegan. Ich kann gar nicht verstehen warum manche für sowas Fertigtütchen benutzen. Schmeckt selbst gemacht viel besser!!!

02.01.2022 17:57
Antworten
isabellastockl

Gerade gekocht, sehr lecker. :)

10.08.2021 20:24
Antworten
Hamburgerin75

Hallo heute habe ich das Rezept ausprobiert. Endlich ein Rezept, was mein Mann mag. Vielen Dank

25.07.2021 17:44
Antworten
oroszi

sehr lecker. Dafür gebe ich 5 *****....ein tolles, einfaches Rezept. Danke..:-))

24.09.2008 19:24
Antworten
DieJaki

Hey hallo, schmeckt sehr gut, muss ich sagen. Mein Tipp wäre noch eine Verfeinerung mit Saurer Sahne oder Ahnlichem. Sehr lecker... :) Viele Grüße!

06.04.2008 18:20
Antworten
MaikNadi

Hallo, schnell und einfach in der Zubereitung und hat uns richtig gut geschmeckt.Ich habe noch mit Paprika und Chili gewürzt. Das wird es öfter geben. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüsse Nadi

16.03.2008 18:23
Antworten
partyeinhorn

Schmeckt sehr gut, ist schnell zubereitet, werde ich bestimmt öfter machen. LG

05.07.2007 18:32
Antworten
Englishrose

Schmeckt sehr lecker und wie man sieht, geht es auch ohne die Maggi-Fix Tüte. Habe mit Paprikapulver noch etwas pikanter nachgewürzt. lg englishrose

26.06.2007 13:59
Antworten