Unser Lieblingseintopf
einfach und schnell
Zutaten
für| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Pck. | Gemüse, TK Suppengemüse |
| 1 Dose/n | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 120 g | Linsen, rote |
| 100 g | Bulgur |
| Salz | |
| Öl | |
| Gewürz(e), nach Wunsch |
Nährwerte pro Portion
kcal
410Eiweiß
17,24 gFett
15,69 gKohlenhydr.
48,50 gZubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen. Paprika in kleine Würfel schneiden und mit dem TK - Gemüse kurz anschwitzen. Tomaten dazugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Aufkochen lassen und dann den Bulgur und die Linsen dazu geben. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu gibts Fladenbrot. Eintopf schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch besser.
Dazu gibts Fladenbrot. Eintopf schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch besser.
Kommentare
Einfach zu machen und sehr lecker.Ich habe noch Mais und etwas Chili dazu gegeben. Rezept gespeichert zum Wiederholen.
Das freut mich aber sehr. Lg Alex
Wie groß soll die Packung Tk-Suppengemüse sein? Die gibt's ja in den unterschiedlichsten Größen.
Hallo BackElle93, ich habe jetzt leider kein Päckchen da aber ich würde sagen ca. 400g. Wünsche gutes gelingen Lg Alex
Sehr sehr lecker und schnell zubereitet! vielen Dank für's Rezept! :) wird es bei uns nun öfter geben!
Abend, unser Lieblingseintopf....das können wir jetzt auch sagen!! War das lecker. Baguette und einen kleinen Salat dazu. Wunderbar. Es ist noch was übrig und das wird es morgen auf Arbeit geben. Aufgewärmt schmeckt er ja noch besser. Vielen Dank für das leckere Rezept!!! lg katrin
Hallo, habe heute diese sehr schnelle Suppe gekocht. Dafür habe ich Hühnerflügelchen ausgekocht, da ich keine Instantbrühe nehmen wollte. Hat uns allen sehr gut geschmeckt, beim nächsten Mal werde ich allerdings weniger Bulgur verwenden. Die Suppe war ein wenig dick und musste dann mit Wasser gestreckt werden. Auf jeden Fall wird es eure Lieblingssuppe jetzt öfter geben, Medusa
Das freut mich das es Euch geschmeckt hat.... Lg Alex
hallo, habe gerade das rezept gelesen, habe aber keine Ahnung was Bulgur ist.LG birnchen111
Hallo birnchen111, Bulgur ist gebrochener Hartweizen. Bekommst Du im Supermarkt oder in türkischen Geschäften. Man kann aber auch normalen Reis verwenden. Viel Spaß beim ausprobieren. Lg Alex