Zutaten
für| 1 | Biskuitboden |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| 12 | Schokoküsse |
| 250 g | Sahnequark |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 25 g | Zucker |
| 150 g | saure Sahne |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 3 Pkt. | Sahnesteif |
Zubereitung
Einen Biskuit backen oder einen fertigen Tortenboden nehmen.
Für die angegebene Füllung: Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.18 Mandarinenspalten zum Garnieren zurücklassen, die restlichen auf dem Boden verteilen.
Die Waffeln der Schokoküsse vorsichtig abtrennen und zum Garnieren beiseite legen. Die Schaummasse mit Quark, Zucker, Zitronensaft und saurer Sahne mit Handrührgerät mit Rührbesen verrühren. Sahne mit Sahnesteif fest schlagen und portionsweise unter die Quarkmasse heben. Die Masse auf dem Boden verteilen und für 1 Std. kühl stellen. Die Torte mit geviertelten Schokokusswaffeln und Mandarinenspalten garnieren.
Für die angegebene Füllung: Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.18 Mandarinenspalten zum Garnieren zurücklassen, die restlichen auf dem Boden verteilen.
Die Waffeln der Schokoküsse vorsichtig abtrennen und zum Garnieren beiseite legen. Die Schaummasse mit Quark, Zucker, Zitronensaft und saurer Sahne mit Handrührgerät mit Rührbesen verrühren. Sahne mit Sahnesteif fest schlagen und portionsweise unter die Quarkmasse heben. Die Masse auf dem Boden verteilen und für 1 Std. kühl stellen. Die Torte mit geviertelten Schokokusswaffeln und Mandarinenspalten garnieren.
Kommentare
Hallo, die Torte hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell gemacht, wenn man den Tortenboden fertig hat - toll Lieben Gruß W o l k e
Zum wiederholten Male gemacht (nur ohne Mandarinen). Mit Wiender Boden innerhalb von ein paar Minuten fertig und sowas von lecker, erhalte immer viel Lob. Danke :)
Haben sie dieses Wochenende nachgebacken, nur ohne Mandarinen. Außerdem haben wie mal die KE ausgerechnet, da unser großer Sohn Diabetes hat. Für alle betroffenen, es sind 49,8 KE für die gesamte Torte, LG und danke für das leckere Rezept.
Meine Nichte hat sich einen Schokokusskuchen mit Himbeeren gewünscht. So bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Ich habe anstelle der Mandarinen folgende Füllung gemacht:Ein Beutel Getränke-Pulver Himbeere mit 500ml Wasser anrühren. 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver mit 4EL Zucker vermischen. Mit etwas Himbeergetränk anrühren. Restliches Himbeergetränk zum Kochen bringen, Pudding einrühren. Kurz aufkochen lassen ( wie halt sonst bei klassischem Pudding auch). Vom Herd nehmen und 500 Gramm TK-Himbeeren unaufgetaut in den Pudding geben und gleichmäßig mischen. Von dieser Masse gebe ich soviel auf den Bisquit das der Boden gleichmäßig bedeckt ist. ( Alles wäre zuviel, aber die Masse in der Zubereitung zu halbieren ist zu aufwendig. Den Rest kann man auch einfach nur mit Eis oder Sahne essen). Darauf dann die Quark-Masse geben. Bei mir ist die Masse leider nicht ganz schnittfest geworden, werde deshalb beim nächsten Mal 2 Blatt Gelatine dazu geben und evtl. Magerquark statt Sahnequark versuchen. Diese Torte gibt es definitiv öfters bei uns. Musste echt kämpfen, damit ich für meinen Mann noch ein Versuchsstück retten konnte*** Dickes Lob von mir!!!
Eine absolut geniale Torte! Meibe Gäste waren begeistert und ich würde sie definitiv öfter machen! Ich habe sie auch mit etwas mehr Quark und weniger Sahne gemacht!
Hallo, genau das ist meine Lieblingstorte und schmeckt groß und klein. Ich mach sie gerne weil es schnell geht und auch nach 2 oder 3 Tagen noch schmeckt. Gruß selinaluca
Hallo ! Die Torte ist sehr lecker , muss allerdings sofort gegessen werden , sonst wird sie matschig ! Ich habe sie einen tag vorher gemacht weil ich mehrere Torten machen musste. Sie ist dann durch die Mandarinen sehr durchgeweicht. Aber sonst ist die Torte sehr gut . Mit freundlichem Gruß Dwagner
Das Durchweichen kann man verhindern, in dem man über den Boden erst klaren Tortenguss verteilt und dann erst die Mandarinen drauf macht :)
Ich habe es nachgebacken und muss sagen : superlecker! Ich habe den Bisquitboden geteilt und die Torte mit der Schaummasse gefüllt . Toller Kuchen, LG
Diese Torte ist nicht nur etwas für Kinder, sie gehört zu meinen Lieblingstorten weil einfach und unheimlich lecker!