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Lauchzwiebel - Salat

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30 Min. simpel 28.08.2002



Zutaten

für
12 Lauchzwiebel(n)
4 Ei(er), hartgekocht
4 Prisen Curry
4 EL Schnittlauch
250 ml Sahne
6 EL Tomatenketchup
1 TL Zucker
2 EL Essig
2 EL Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Zwiebel vom Lauch trennen und fein hacken, dann mit dem Ketchup verrühren. Die Eier würfeln, das Grüne von den Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten vorsichtig verrühren, die Sahne aber zum Schluss zugeben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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