Teeblätter - so wie ich sie mag


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15 Min. simpel 20.06.2007



Zutaten

für
1 Paket Blätterteig, (tiefgefroren)
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
2 Becher Sahne
50 g Zucker
50 ml Wasser
Zucker
Kuchenglasur, Schoko

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zucker und Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen (Läuterzucker).

Blätterteig nach Belieben ausstechen, wenns ganz schnell gehen muss, einfach nur durch 2 teilen, oder die klassische Variante oval, wobei sie hier wirklich am schönsten werden.

Mit dem Läuterzucker bestreichen und dick mit Zucker bestreuen.

Bei 180°C ca. 15 min. backen (bitte beachten, das jeder Backofen anders bäckt). Die Teilchen sollten oben eine leichte Bräune haben.

Auf dem Blech abkühlen lassen.

Paradiescreme mit der Sahne anrühren und die Blätterteigteilchen an der glatten Seite (also unten) dünn mit der Creme bestreichen.

Mit der Schokoglasur bestreichen. Am besten gehts, wenn man die Teilchen Kopfüber in die Glasur taucht.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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TaubiTäubchen

Hallo, kann mir jemand sagen, wie lange die Backzeit mit Blätterteig aus dem Kühlregal ist?

09.05.2020 18:14
Antworten
Pussycat71

Die Teeblätter waren echt sehr lecker! Uns ist noch Creme übrig geblieben. Das Auftragen der Schokoglasur klappt auch gut, wenn man mit dem Löffel Glasur drauf gibt, dann ein bisschen schwenkt und dann den Rest noch mit dem Pinsel verteilt. Auf jeden Fall von mir 5*!!!

22.02.2020 13:52
Antworten
Gonzigonzi

Mega lecker 😋!! Ist sehr gut bei meinen Gästen angekommen, alles im Nu aufgegessen.... Und soooo einfach in der Zubereitung. Wird es bestimmt mal wieder geben. Foto ist auch schon unterwegs.... Danke für das tolle Rezept.

25.01.2020 23:00
Antworten
Schnüffellaus

Super lecker 😋 Mein Mann futtert die Teeblätter total gerne! Auch Familie und Freunde waren sehr begeistert! Aber ich nehme statt Sahne doch lieber Milch für die Paradiescreme...

02.08.2019 20:17
Antworten
happy-mum

Hallo, ist ein schönes Rezept, kam gut bei den Gästen an.👍 Danke! Hab Paradiescreme "weiße Schokolade" genommen, schmeckt aber nicht groß anders. Hatte Angst, dass es zu süß wird, war aber gar nicht der Fall! Hab sie nur mit der Schokolade besprengelt, was absolut ausreichend war. Mehr wäre mir zu heftig gewesen. Es wurde geschrieben, dass die Creme nur knapp reicht. Hab deshalb nur dünn eingestrichen. Hat geschmacklich absolut ausgereicht. Dafür war dann fast die halbe Creme übrig.😳 Hab sie dann in einer Schale dazu gereicht, die Kinder hat es gefreut.😉 Von mir für ein gutes, einfaches Rezept ⭐⭐⭐⭐

06.05.2019 00:30
Antworten
*maerchenbraut*

Endlich mal wieder ein super einfaches Rezept und mein angesammelter Blätterteig wird auch weniger. ;-) Hat gleich beim 1. Versuch super geklappt und war superlecker, auch wenn ich nicht an die Kalorien denken möchte. *schmunzel* Gruss *maerchenbraut*

03.09.2007 15:20
Antworten
*maerchenbraut*

aja fast vergessen, wisst ihr vielleicht welche Creme ursprünglich in den gekauften Teeblättern drinnen ist? Gruss

03.09.2007 15:21
Antworten
trin1986

hallo, etwas spät aber in den Teeblättern vom Bäcker ist buttercreme.

31.01.2009 23:28
Antworten
Eisibär

Hallo Silke, da das Paradiescremepulver mit Sahne geschlagen wird, wird es fester. Es fällt garantiert nix ab. Gutes Gelingen. LG Eisibär

28.06.2007 16:28
Antworten
vinazara

Hallo Eisbär, klingt sehr lecker, aber eine Frage habe ich noch. Fällt die Creme nicht ab wenn ich die Blätterteigteile kopfüber in die Schockolade tauche ? Viele Grüße Silke

28.06.2007 09:55
Antworten