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Zutaten

750 g Kartoffel(n), fest kochend
500 g Salat, (Fleischsalat)
250 g Miracel Whip, leicht
Apfel (Boskop)
Gewürzgurke(n)
Zwiebel(n)
1/2 Bund Schnittlauch, fakultativ
  Salz
  Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 5 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die gekochten Kartoffeln auskühlen lassen und in Würfel schneiden.
Den Fleischsalat mit Miracel Whip vermengen, den geschälten und gewürfelten Apfel zufügen, ebenso die gewürfelten Gurken und die gewürfelte Zwiebel untermengen. Die Kartoffelwürfel unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nach Geschmack eventuell noch mit Schnittlauch abrunden.
Den Salat mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen.