Knoblauch - Kräuter - Soße
Die Soße ist ein Allrounder zu Gegrilltem, Fondue oder als Dip.
Zutaten
für| 500 g | Quark, Magerstufe |
| 200 g | Schmand |
| 125 g | Mayonnaise |
| 2 Pck. | Kräuter, TK (8-Kräuter-Mischung) |
| 2 große | Zitrone(n), Saft davon |
| 8 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Magerquark, Schmand und Mayonnaise verrühren. Knoblauch durchpressen mit dem Zitronensaft und der Kräutermischung ebenfalls unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt besonders gut, wenn Ihr die Soße einen Tag vorher zubereitet, dann kann sie gut durchziehen.
Schmeckt besonders gut, wenn Ihr die Soße einen Tag vorher zubereitet, dann kann sie gut durchziehen.
Kommentare
sehr lecker 😋 LG
das freut mich
Hallo, bei mir ohne Zitronensaft und nur halb so viel Knofi. Sehr lecker! Relativ fest, weshalb es m.M.n. gut als Brotaufstrich geeignet ist. Gerne wieder.
Hallo, super lecker und auch noch schnell gemacht, sehr gern wieder! LG Hobbykochen
Vielen Dank für das Rezept! 5 Sterne von mir! Habe viele Komplimente für die Sauce bekommen (die ich hiermit weitergebe!). Es stimmt, am Tag darauf schmeckt sie noch intensiver und besser. :)
Na da bin ich aber froh, ich konnte es auch gar nicht verstehen, bei uns ist sie auch immer der Knaller. Ich muß sie überall mitbringen.
Bin ganz erstaunt über den Kommentar oben. Hab die Sauce zu meinem Sylvesterfondue gemacht und die war echt der Knaller. Wurde direkt nach dem Rezept gefragt. Außer meine Nichtknoblauchesser natürlich aber alle anderen waren hin und weg und mir hat sie natürlich auch super geschmeckt.
Schade, dass die Soße nicht dein Fall war, aber im gesamten Bekanntenkreis wird immer wieder nach dieser Soße gefragt. Kann ich gar nicht nachvollziehen. Besser als jedes Tzatzicki. Ist aber auch Geschmacksache LG magicnanny00
Hi, Origninal Tsatsiki wird nicht mit Quark sondern nur mit Joghurt gemacht! Daher nicht mit einem Quark-Dip vergleichbar, oder? Gruß sue_ellen
es tut mir leid aber...........diese Soße hat nach garnichts geschmeckt!!!!!!!!! ich würde den zitronen aft rausnehmen!!!!!!!