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Zutaten

Portionen
1 kg Rippchen, (Schweinerippchen)
6 EL Sojasauce
4 EL Reiswein
2 EL Honig, flüssig
2 TL Sambal Oelek
Knoblauchzehe(n), durchgepresst
  Ingwer, walnussgroß

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Rippchen in ca. 5-10 cm große Stücke portionieren.
Aus den Zutaten eine Marinade herstellen und das Fleisch zugedeckt mindestens 2-3 Stunden, besser über Nacht, marinieren. Das Fleisch abtropfen lassen und entweder ca. 10-15 Minuten grillen oder aber in der Pfanne braten.