Pfirsich - Senf - Dip
ideal zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw.
ideal zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw.
1 | Pfirsich(e), reifer |
2 EL | Sesam |
½ Bund | Dill |
1 EL | Senf, milder |
1 ½ EL | Zitronensaft |
Kräutersalz |
Kommentare
Habe das ganze noch mit Minzpfeffer und ein wenig Chili abgeschmeckt. War zu gegrillter Forelle super lecker und ist auch schnell aufgegessen worden. Das "Pfirsichzeugs" wird es bei uns jetzt öfter geben. Echt tolles Rezept!
Hmm hab ich grad zum heutigen Raclette ausprobiert... Aber irgendwie schmeckt es mir garnicht- weiss nicht was ich falsch gemacht habe. Werd ich meinen Gästen wohl nicht anbieten. Schade! Ist aber schnell gemacht gewesen.
Super,super lecker!!! Habe ihn gerade für heute Abend fertig gemacht.Wollen ihn zum Raclette essen.Hoffe heute Abend ist er noch da,denn ich kann gar nicht aufhören zu naschen ;-) habe noch etwas süßen Senf mit beigefügt,da ich leider nur den scharfen Senf zu Hause hatte.Total lecker!
Diesen Dip gab es dieses Jahr zum Weihnachts-Fondue - es hat allen gut geschmeckt! Von den angebotenen war es mein Favorit! Gemacht mit Dosenpfirsichen und max. einem halben frischen Bund Dill (wäre mir sonst zu intensiv geworden).
hallo, wow - diese soße kann man öfter auf den tisch bringen! super rezept!!! mal was ganz anderes von der machart her. aber genial im geschmack!
Hi, wir haben den Dip heute zu gegrillten Hähnchen und Putenbrüstchen gereicht. Schmeckt auch hierzu sehr gut. Sommerliche Grüße plumbum
Hallo, habe eine Frage,brauche ich wirklich den Sesam?Oder kann man alternativ was anderes nehmen?Oder ganz weglassen?Habe jemanden der dagegen allergisch ist. Danke LG Annett
Hallo Annett, den Sesam kannst du auch weglassen. Mir ist es schon mal passiert, dass ich ihn einfach vergessen habe, aber der Dip hat trotzdem gut geschmeckt. :-) Guten Appetit! Viele liebe Grüße, Fabinea
Hallo, ich habe diesen Dip zum Fondue gemacht. Er paßt sehr gut zu Schweinefleisch. Mit ein klein wenig Zucker und gemahlenem Pfeffer schmeckte er mir noch besser. Gruß Bernd
Hallo liebe Chefköche, natürlich lässt sich der Dip auch wunderbar mit Dosenpfirsichen zubereiten, wenn gerade keine frischen Pfirsiche zu bekommen sind. Den frischen Dill kann man auch gut durch TK-Dill ersetzen. Guten Appetit! Viele Grüße Fabinea