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Freischaltung: 22.08.2002
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Mitglied seit 20.08.2002
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Zutaten

1 kg Hackfleisch
500 g Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
Paprikaschote(n), grün
2 Dose/n Tomate(n), a`875 g
1 Flasche Tomatenketchup
1 Flasche Sauce (Zigeunersoße)
1/2 Flasche Chilisauce
2 Dose/n Mais
Lorbeerblätter
2 Würfel Brühe
250 ml Wein, rot
500 ml süße Sahne
1 Dose/n Ananas, 875g
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zusetzen, danach den zerkleinerten Paprika, Tomaten, Ananas und Mais, alles mit Brühe und Wein ablöschen, die Saucen und Gewürze zufügen und alles gut durchkochen - 25 Min.. Am Ende der Kochzeit die ungeschlagene Sahne hinzufügen, evt. Nachwürzen.