Nudel - Geflügel - Salat

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25 Min. simpel 11.06.2007



Zutaten

für
200 g Nudeln (Spirelli), bissfest gekochte
250 g Hühnerfleisch (Brust), gekochtes
100 g Sellerie, gekochter
n. B. Gewürzgurke(n)
1 Paprikaschote(n)
2 EL Öl
1 EL Tomatenmark
Petersilie
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
Paprikapulver
Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Nudeln in eine große Schüssel geben. Hühnerfleisch und Sellerie in Würfel schneiden und zugeben. Gewürzgurken und Paprikaschoten (gelbe oder rote) ebenfalls klein schneiden und alles zusammen vermischen.

Öl, Essig, Tomatenmark, frische und klein gehackte Petersilie, Gewürze und ein wenig Zucker zu einer Sauce zusammenrühren und über die Nudeln geben. Alles kräftig miteinander vermischen.

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