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Asia - Nudelsalat

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30 Min. simpel 08.06.2007



Zutaten

für
500 g Nudeln, gekochte
1 Glas Mangochutney
1 Stange/n Porree, in Ringe geschnittener
1 Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
1 Dose Mais
3 EL Sojasauce
2 TL Currypulver
2 TL Gewürzmischung (Chinagewürz)
1 Glas Mayonnaise (evtl. auch etwas weniger)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Nudeln, Porree, Paprikaschoten und Mais in eine Schüssel geben und mischen. Mayonnaise mit Mangochutney, Sojasauce und den Gewürzen verrühren. Diese Creme über die Zutaten in der Schüssel geben und nochmals umrühren. Bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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butzik

hallo solvinchen, freut mich, dass es geschmeckt hat, bei uns gibts den salat morgen wieder, da feiern wir unseren 12. hochzeitstag. lg ina

05.08.2011 14:00
Antworten
solvinchen

Der Oberhammer!!! ;o) Ich musste nur die Paprika weg lassen für meinen Mann. Aber auch ohne ober lecker!!! Den Porree habe ich vorher in Wasser gedünstet, damit er nicht so hart ist. Wurde sich schon oft gewünscht! Lieben Dank für dieses tolle Rezept! LG

03.08.2011 15:19
Antworten
butzik

Hallo Fabinea, ich nehme immer einfache Nudeln, das was gerade im Schrank steht LG Ina

20.06.2007 15:53
Antworten
Fabinea

Hallo butzik, was für Nudeln verwendest du für den Asia - Nudelsalat? Ich freue mich auf deine Antwort, weil ich das Rezept sehr gerne ausprobieren würde. Viele Grüße Fabinea

11.06.2007 08:39
Antworten
pisicuta

gerade ausprobiert. ein traum, alle haben es gelibt

09.06.2007 18:16
Antworten