Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Möhren 3 min. darin andünsten. Von der Gemüsebrühe nur so viel zugießen, dass die Möhren knapp bedeckt sind. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr etwa 10 min. garen.
Das Gemüse danach mit dem Handmixer fein pürieren und soviel Gemüsebrühe zugießen, dass die Suppe cremig, aber nicht zu dünn wird. Schmand zufügen, würzen.
Ein leckeres schnell gemachtes Süppchen, das sich auch optisch gut auf dem Tisch macht. Allerdings so richtig nach Möhren hat es nicht geschmeckt....vielleicht probiere ich es auch mal mit weniger Schmand. Etwas Schärfe passt sehr gut!
Ein tolles Rezept, schnell zubereitet und lecker!
Mein Mann und ich mögen es pikant bis scharf, daher habe ich einen ordentlichen Schuss Cayennepfeffer zugefügt und außerdem ein Stück klein gehackten Ingwer.
Dazu gab es warmes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Das wird es ab jetzt öfters bei uns geben!
Vielen dank fuer das leckere Rezept fuer mich als fan von Moehren is das genau das richtige fuer mich ich habe aber allerdings noch hackbällchen als fleisch beilage hinein getan
War sehr lecker und super schnell zubereitet. Der Cayennepfeffer gibt dem ganzen den richtigen Pepp. Wem das immer noch zu lasch ist, kann's ja mal mit Sambal Oelek schärfen - so hat's mein Schatzi gemacht.
Kommentare
Feines Rezept, einfach in der Zubereitung, sehr schmackhaft
Ein leckeres schnell gemachtes Süppchen, das sich auch optisch gut auf dem Tisch macht. Allerdings so richtig nach Möhren hat es nicht geschmeckt....vielleicht probiere ich es auch mal mit weniger Schmand. Etwas Schärfe passt sehr gut!
sehr feines und einfach und schnelles Rezept. Lecker! Habe auch etwas Ingwer und Zwiebeln mit angedünstet.
Ein tolles Rezept, schnell zubereitet und lecker! Mein Mann und ich mögen es pikant bis scharf, daher habe ich einen ordentlichen Schuss Cayennepfeffer zugefügt und außerdem ein Stück klein gehackten Ingwer. Dazu gab es warmes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Das wird es ab jetzt öfters bei uns geben!
Tolles Rezept,super einfach und mit wenig Zutaten.Gab es schon öfters bei uns.
hm, war lecker! danke! hab meinem freund auch die variante mit den hackbällchen serviert. hat auch ihm gut geschmeckt. lg nauru
Schnell und lecker, auch in der "abgespeckten" Version mit Creme frischli balance (10% Fett). Vielen Dank für das Rezept!
Vielen dank fuer das leckere Rezept fuer mich als fan von Moehren is das genau das richtige fuer mich ich habe aber allerdings noch hackbällchen als fleisch beilage hinein getan
Klasse Rezept, schnell, einfach und lecker.... Danke !
War sehr lecker und super schnell zubereitet. Der Cayennepfeffer gibt dem ganzen den richtigen Pepp. Wem das immer noch zu lasch ist, kann's ja mal mit Sambal Oelek schärfen - so hat's mein Schatzi gemacht.