Adventtorte

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25 Min. simpel 29.05.2007



Zutaten

für
300 g Mehl
½ Pck. Backpulver
300 g Zucker
150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene
1 Pck. Lebkuchengewürz
180 g Butter, zerlassene
3 Ei(er)
¼ Liter Kaffee, gekochter, kalter
½ kl. Glas Rum oder Cognac (kleines Schnapsglas)
Fett für die Form
n. B. Kuchenglasur (Schokolade)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Mehl, Backpulver, Zucker, Haselnüsse bzw. Mandeln und Lebkuchengewürz in eine Rührschüssel geben und miteinander vermengen.
180 g Butter zerlassen und mit den Eiern, Kaffee und Rum bzw. Cognac verrühren. Die flüssige Masse in dann die trockene einrühren und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 180°C backen.

Anschließend den Kuchen mit einer Schokoladenglasur verzieren.

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Kommentare

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romance

Ich habe diese Torte gebacken und muß sagen Sie war sehr sehr gut und Sie schmeckte auch nach 3 Tagen noch wie am ersten Tag.Ich habe nur etwas weniger Zucker genommen und was man noch machen kann man kann es eventuell noch mit Marmelade füllen werd ich beim nächsten mal vielleicht ausprobieren. Liebe Grüße Manuela aus Wien

05.11.2007 12:28
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