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Chocolate Chip Cookies

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30 Min. normal 29.05.2007 5765 kcal



Zutaten

für
300 g Mehl
30 g Kakaopulver
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Schokolade (Zartbitter), gehackte
75 g Schokolade, weiße, gehackte
225 g Butter
125 g Zucker
125 g Zucker, braun
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)

Nährwerte pro Portion

kcal
5765
Eiweiß
83,35 g
Fett
310,63 g
Kohlenhydr.
657,27 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
In einer Schüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach die Eier unterrühren. Das Mehl, Kakaopulver, Salz, Backpulver und die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 12 bis 13 Min. backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Sivi

Diese Cookies sind der Hammer. Super schokoladig, tolle Konsistenz und einfach und schnell zu machen! Übrigens habe ich einen Eisportionierer anstatt eines Löffels benutzt. Damit geht es ratzfatz und ein Cookie sieht aus wie der andere! Ganz sicher wird es die jetzt öfter bei uns geben. Danke für das schöne Rezept.

24.10.2017 21:37
Antworten
Hobbykochen

Hallo, auch ich kann nur sagen super lecker und sehr gerne wieder! Liebe Grüße Hobbykochen

03.09.2017 13:45
Antworten
Flockemaus

Dieses Rezept ist für mich wirklich perfekt! Die Cookies schmecken frisch aus dem Ofen und auch abgekühlt super lecker!! :)

25.05.2016 23:07
Antworten
katinka-dagmar

...Fotos hab ich auch schon hochgeladen! Gruß Dagmar

20.04.2012 21:30
Antworten
katinka-dagmar

Hallo, ich hab heute diese Cookies gemacht und muss sagen: klasse! Sie schmecken total schokoladig und nicht zu süß (habe allerdings auch nur 200 g Zucker genommen). Und sie sind superschnell gemacht. Danke für das leckere Rezept. Gruß Dagmar

20.04.2012 21:29
Antworten
maureenbittorf

hi, meine tochter wollte diese cookies mit mir backen und ich bin froh, dass wir dieses rezept für ihr erstes cookie-rezept gewählt haben. Sie hat es gut gemeistert und hat monstercookies geacken. Sie liebt die XXL Version. Haben sie gerade aus dem Ofen geholt und sie sind Klasse geworden. Vielen herzlichen Dank für das Rezept. Wir haben gleich zwei Bleche gleichzeitig in den Ofen gechoben und diese 3 Minuten länger drinnen geassen. Hat underbar funktionert (Heißluft). Herzlichen Dank. mabi

02.11.2010 11:35
Antworten
schneckarina

hey... die kekse sind wirklich besser als alle bisherigen cookies die ich gegessen habe. statt kakao habe ich eine 160g zartbitterschokolade geschmolzen und unter die masse gerührt.zusätzlich habe ich 75g und 100g dunkle und weiße schokolade gehackt unter den teig gerührt. ich war begeistert!! ps: man kann die kekse auch mit 200g butter und 200g zucker hinbekommen :-D danke für das tolle rezept

28.08.2010 10:30
Antworten
rkangaroo

Hi SnakeHH, ich mal wieder - mal wieder sind sie im Ofen und duften das Haus aus. Diese cookies hab ich jetzt schon einige Male gebacken und meine Enkelkinder fragen immer wieder danach, es sind mitlerweile deren Lieblings cookies geworden. Morgen werde ich die Beiden damit überraschen. Sie schmecken aber auch wirklich einmalig gut!!! Wenn ich könnte, würde ich Dir jedesmal 5 ***** geben! Gruß von der anderen Seite der Welt rikki

23.04.2010 06:42
Antworten
rkangaroo

Hi SnakeHH, in einem Satz: HIMMLISCH, schokoladige, im Mund zerlaufende, schnell und einfach hergestellte Cookies!!!!! Danke für dieses wunderbare Rezept - Groß wie Klein haben sich darauf gestürzt und im Nu waren sie gefuttert! Gruß aus Australien rkangaroo

03.09.2008 06:40
Antworten
SnakeHH

Hallo rkangaroo Vielen Dank für dieses große Lob. LG nach Australien

04.09.2008 21:39
Antworten